[新闻] 搭机结缘变闺密 合开烘焙坊

楼主: sony577 (双姓:《姓名权》平等!)   2015-02-13 00:05:40
2015-02-11 02:44:33 联合报 记者黄茹婷/苑里报导
七年级女生萧佑如(左)、颜佩如(右)十年前在飞机上结识,先后辞去补习班英文教职
,携手在苗栗苑里镇开手工烘焙坊。 记者黄茹婷/摄影
萧佑如、颜佩如2名七年级女生,10年前在赴美飞行旅程结识,成为无话不谈闺密,3
年前先后辞去补习班英文教职,成为创业伙伴,在苗栗苑里开设“朵妮小手烘焙”,一段
飞机上结识的姊妹情缘,因为共同梦想而延续。
萧佑如、颜佩如老家分别在新竹、台北,她们因搭同一班飞机到美国阿肯色州进修英语教
育课程,又分配在同一间宿舍成为超级好友,颜佩如喜欢烘焙,常常DIY点心和好友分享
,烘焙梦从此萌芽。
两人返台后进入补教界,薪水、生活步调稳定,但颜不安于现况,毅然离开补教界,把烘
焙当专长进修,好姊妹萧佑如跟进,用行动力挺,萧辞去补教工作学习手调饮料,2人的
第一家店终于在3年前诞生。
当姊妹淘容易,但当创业伙伴不容易!颜是家中老么,个性敢冲且说到做到,萧是独生女
、做事步调缓慢,一急一慢的个性共事,难免意见分歧。制作面包时,萧喜欢“慢慢来”
,颜总是着急抢“指导”,虽偶有摩擦,却无损姊妹情谊。
从繁华城市来到纯朴的苑里,颜佩如提到,曾在内湾、南庄找点,考量和小店设定的“乡
村风”冲突,舍弃人潮拥挤处,3年前到苑里见到秋收农田美景一眼就爱上,在农村圆烘
焙梦。
小小一间烘焙坊洋溢温馨,颜开心在厨房揉面团、做蛋糕,萧制作文宣、包装产品,合力
推出手工品牌。严选在地生乳、鸡蛋、水果等当地食材,首支创新产品“摇摇布丁”,新
鲜吃得到!
一段飞机上结识的姊妹情缘,因为共同梦想,成为有革命情感的创业伙伴,颜曾经历家人
反对,甚至跟母亲冷战,萧则还在适应当“头家”的生活节奏,创业过程考验不断,因为
有彼此相伴,一路勇敢挺进。
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