※ 引述《DYT603 ( DD)》之铭言：
: 本身对糕点类及面包类有兴趣
俗话说的好，兴趣不能当饭吃的，每个师傅都了解烘焙业是他们唯一能做的生存方式，
当他们不做面包了~他们什么都不是~要学历没学历、不会精通英日文，
百大公司的职位面试，一定第一个被打枪，说不定连清洁人员都应征不上，
他们出去只有被歧视的份~对他们来说做面包不是兴趣，请了解这一点，再来接近烘焙业
不然纯当客人或是在家玩玩就好~

你干嘛这么直?? 先让原PO去报名烘培班试试咩说不定他有太阳之手 真的能做出台胖44号!!

没那麽惨啦！只是很需要热情就是了

365行行行出状元，烘培业没那麽夸张

第二段确实如此, 食品工厂尤其是在制作面包类的, 因有效期限短, 几乎每天一至两班在操, 每天做的都差不多, 且工厂都有 SOP, 就算菜鸟也可以透过训练就上手; 而证照, 可以是进入工厂的门槛, 也可以不是, 但证照数量大的工厂给人的观感是素质较优的, 做出来的产品是较佳的.

我很相信这篇文，说得多美好应该先去现场看看待得住再来要不然就是另一条，千万不要进去现场你三分钟可能热情就耗光直接存借或借钱自已创业

像那种家里开面包店的 应该就不用太担心 反正接手老爸的

第二段就算了，第一段感觉不太尊重面包师傅耶...要讲事实你也可以不用把这行饭贬成那样吧？？？

非常推这篇，完全把烘焙业生态都讲出来!!!