独家｜台铁便当限量款竟交给空厨做 前天决标今神速开卖遭疑内定
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(新增：台铁回应)
台铁便当味道深植人心，台铁也将“台铁便当”打造全新品牌并注册商标，今（10/1）更
在新竹站开设台铁便当设计概念店，并结合2020年台湾设计展，推出3款新竹风味限量便
当，但外界不解，台铁便当如此有名，这3款却是“挂羊头卖狗肉”、由华膳空厨执行制
作，竟非出自台铁附业营运中心，且根据《苹果新闻网》掌握消息，台铁先前对外招标此
案，标案金额64万，前天（9/29）才决标，今天就开卖，更令外界质疑根本就是内定。
台铁今在新竹举行记者会，宣传台铁便当品牌，并揭幕新竹车站台铁便当店为设计概念店
，而台铁今发出的新闻稿更表示，配合新竹台铁便当概念店启用与2020年台湾设计展于新
竹市正式开展，10月1日至10月11日每日中午限量供应由本局附业营运中心指导、台湾设
计研究院统筹策划、华膳空厨执行制作，由饮食生活家卢怡安所设计的“咸香”、“酱香
”、“花香”3款新竹风味便当，每份售价180元。
台铁便当的好味道一直以来都是国人怀念的滋味，但这次新竹台铁便当概念店揭幕，卖的
限量便当却不是由台铁自行制作，反而是做飞机餐的华膳空厨来执行，台铁附业营运中心
只能从旁指导，有如挂羊头卖狗肉，连台铁内部都相当不满。
此外，《苹果》更掌握消息，这3款在新竹台铁便当概念店贩售的便当，在政府电子采购
网上标案名称为“109年度台湾设计展委制供应新台币180元饭盒3款”，采限制性招标，
标案金额64万，仅1家厂商即华膳空厨股份有限公司投标，前天才决标，但3款便当今天就
在新竹开卖，实在太过神速，也遭外界批评根本就是内定。
针对外界质疑，台铁附业营运中心副总经理陈文川说，因为配合2020年台湾设计展于新竹
市开幕，所以选用新竹在地食材，加上台铁仅在台北、台中、高雄、花莲、台东、七堵有
便当餐厅，如果要从台中将便当送过来有点远，因此才会透过合作方式，请华膳空厨来执
行。
台铁回应指出，台铁与台湾设计研究院合作，为台铁便当进行整体品牌优化，于新竹站打
造新的台铁便当概念店，配合2020台湾设计展，10月1日至11日在新竹市热闹登场暨台铁
便当新竹店开幕，设研院邀请卢怡安老师设计菜色，开发3款新竹在地特色便当。
针对标案时程，台铁表示，依据《采购法》第22条第15款规定，以限制性招标方式寻求制
供合作伙伴，本案于9月25日第一次议价不成废标一次，第二次议价于29日才完成决标，
符合《采购法》相关规定。(甘芝萁／台北报导)
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一直想把本业跟华膳空厨的排骨放一起品尝
试试看谁比较好吃
结果现在结盟了啊（误
另外合理怀疑这个空厨便当就是微波加热便当...