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[旧闻] 刺激脑内啡生成 保持愉悦
苹果日报
2006年08月23日
报导╱杨琇雯 摄影╱施伟平
要保持愉快的心情有很多种方法，例如吃巧克力可促进脑内啡生成、
让心情愉快，产生一种“幸福感”。另外，还有很多方法可刺激脑内
啡分泌，现在就开始练习喔！
先了解
让人觉得愉悦
脑内啡（endorphin）是一种神经传导素，是由大脑周边系统分泌，
与情绪控制有关。不过大脑平常并不分泌此种物质，但在紧张、大笑
、疼痛等情绪出现时，大脑就会分泌，让人觉得愉悦，所以脑内啡更
有“人体内的吗啡”之称。以下是科学家在动物实验中测得脑内啡浓
度增高的情况，推测人体也应是如此，不过因目前无法做实际测量，
所以也只是推测的结果，而且脑内啡也不是越多越好，万一失衡也可
能对人体健康有害。
1.感到疼痛时，大脑内脑内啡浓度增加，可能有助于减少疼痛感。
2.紧张时脑内啡浓度也会增加，可能有助于纾解紧张感。
3.大笑时也有回馈反应，发现大脑内的脑内啡也会增加，所以会更愉
悦。
4.打坐、冥想时，也是透过回馈反应，大脑内的脑内啡浓度也增加了
。
这样做
适量吃巧克力
动物实验中发现巧克力可帮助脑内啡分泌，启动情绪中枢感受快乐的
机制，但究竟是巧克力中的哪种物质作用，目前仍不清楚。另外，巧
克力中所含的另一种物质苯乙胺醇(phenylethylamine)与恋爱时脑部
所分泌的化学物质有关，会让人有幸福感。不过如果一次吃太多巧克
力，等于吃太多碳水化合物，会发胖且消化后反让人觉得疲倦。另外
，辣椒素可能也与脑中神经传导物质有关，所以爱吃辣的人对辣味有
无法抗拒的“瘾头”，吃辣时可能脑内啡也有增加。
多做有氧运动
有氧运动能增加心脏、肺脏和肌肉的负荷能力，增加氧气需求量、升
高心跳速率及血压，为了因应身体产生的变化，脑内啡也会因此产生
，疼痛被解除、精神变愉悦，所以运动不仅可维持生理机能的正常化
，更是纾压的好方法。不过做有氧运动时，要注意不能让身体太疲累
。若要提高运动的效能，可以跑步、健走、游泳、踩脚踏车等有氧运
动为主，在运动中有“放松”的感觉产生即可，太累就应该停止。
放松心情不紧张
当人处于较放松的情况时，自然会感觉到安定、愉悦，而不会焦躁易
怒，包括打坐、冥想、大笑等，这时透过生理回馈作用可能会使脑内
啡提高。而当人较紧张时，肾上腺素分泌增加会让人处于紧绷状态，
以便随时能够应付突发状况，等到外在环境的警报解除后就会恢复正
常，但如果一直处在紧张情况而没有放松时，就会有“反应疲乏”的
情况，例如专注力反而降低、不易放松心情等，所以多放松、适时纾
解压力，也会让体内调控机制维持在较正常的情况。
感官刺激有帮助
除了前述方法都有可能刺激脑内啡分泌之外，感官刺激也有帮助，例
如嗅觉、视觉、听觉等，像是闻到偏好的香味；看到令自己愉悦的色
彩；听大自然风格的音乐等，只要感到安定、愉悦感，可能就有生理
回馈作用使脑内啡分泌更多，持续保持好心情。
医师说
让快乐 变成习惯
虽然脑中微化学物质的测定目前执行上有困难，但医学界对于情绪与
神经传导物质的关系，已有普遍的认同。所以要让自己保持好心情，
其实只要找对适合自己的方法即可，平常可多练习想像快乐的情境，
自然就不会乱发脾气、过于沮丧，这也是提高抗压力的方法之一。
资料来源：
http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/supplement/20060823/2837307/