柯文哲在今年顶新馊油事件爆发之前
就已经提出"食品安全"的政见
因为我有小孩即将入学，看到有候选人将营养师列入政见 << 这与"国民营养法草案"相似
所以印象深刻
宣布参选后的第二个政见：【柯P新政】#2 http://kptaipei.tw/?page_id=2956
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│柯文哲将外食安全分为四个面向来处理：观光夜市、营养午餐、传统市场和认证系统。
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│针对常被民众诟病脏乱的观光夜市，柯文哲认为必须采取一定程度的管制，尽量减少使
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│用免洗餐具，以符合环保的要求。
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│至于中小学的营养午餐，柯文哲认为，食品的采购、制作、出餐三项程序必须标准化，
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│同时也要经过营养师的考核。
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│柯文哲质疑，台北市多数传统市场环境脏乱，都有很大的进步空间，与其花一百四十亿
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│去办花博，不如拿来整顿台北市的公有市场。柯文哲认为，公有市场必须先做到干湿分
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│离、垃圾不落地、包装简单化等几项基本环境要求，再进一步建立有诚信的交易环境。
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│台湾在过去几年当中，历经三聚精氨、塑化剂、毒淀粉、毒便当盒、假油事件 等一连串
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│的食安危机，老百姓对整个食安控管有很大的疑虑。
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│“事实上，政府原来的GMP、CAS制度，现在通通都失灵。”
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│柯文哲主张，要在台北市建立“食品安全微笑标章”作为一种新的认证评鉴制度。未来
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│市府将规划“食品安全微笑标章”制度，对于食材选用、食物制作及清洁维护皆能符合
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│规定之摊商，提供标章认证，方便消费者辨识选择。只要通过政府所设定的评鉴标准，
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│即可以得到一个食品安全微笑标章，标示在店家，让市民去采购的时候有所遵循，重建
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│互信的食品购买关系。
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顶新馊油事件后 柯文哲又推出【柯P新政】#18 http://kptaipei.tw/?page_id=3481
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│柯文哲提出“安心吃饭十大措施”，表示入主市府之后将由市长亲自领军作战，强力
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│贯彻。
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│1。如果入主台北市政府，将以“让市民吃得安心”为首要工作目标，由市长亲自带头
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│ 领军，全力检讨落实台北市的食品安全制度，以重建市民信心。
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│2。柯文哲也希望未来能够结合消费团体力量，共同推动“台北市食品安全自治条例”，
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│ 落实法治，人民参与，回应民众的期待。
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│3。在制造端方面，柯文哲认为，要遏阻厂商投机心理，落实稽查工作最重要，目前食品
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│ 安全稽查人力明显不足，成效不彰，未来应大幅扩增第一线稽查人力，提高稽查效能
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│4。对于食品原料来源的管控，柯文哲主张，未来要进行“三层稽查”。也就是不仅要稽
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│ 察厂商本身，更要往上追查到供应商、供应商的供应商，必要时要追查到别县市去，
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│ 确保原料来源没有问题。同时，更要责成环保、建设、卫生等局处“三管齐下”，组
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│ 成联合稽查，提高稽查能力，达到吓阻效果。至于稽查结果则要公开透明，稽察后立
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│ 刻上网，让厂商没有上下其手的空间。
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│5。柯文哲认为，大型食品制造厂因拥有自我检验的能力，应为自己的产品完全负责。但
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│ 目前厂商自律太差、罚则太轻，让食品大厂有心存侥幸。未来政府应对大型厂商加强
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│ 监督，如有发生或查获食安事件，应依法开罚严惩。至于其他中小型食品制造厂或下
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│ 游厂商，根本没有检验能力，难以辨别原料是否安全，往往也是问题原料的受害者，
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│ 政府应予辅导，协助办理检验，取得安全的原料。
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※ 引述《MoneyMonkey ()》之铭言：
: 新闻标题上是这么写 :
: "抵制顶新行动 柯P摇头：像中世纪烧女巫"
: "反对抵制顶新 柯文哲：如同中世纪烧女巫行为"
: "抵制顶新？柯文哲：烧死女巫 没解决问题"
: "柯文哲：反对烧死女巫般 讨伐顶新企业"
: 看着这些标题，我会变得很想弃柯保冯，
: 一般人的认知中，中世纪的所谓"猎巫"，被猎的都是一些无辜的妇女。
: (其实也有男人被指称为男巫...)
: 顶新是无辜的女巫、男巫吗?
: 政府官员是无辜的女巫、男巫吗?
: 接着看内文，也都是大同小异，我随便选个风传媒的内文 :
: 柯文哲接着说，“我个人非常反对，每次出事就抓一个人出来烧死，像中世纪把
: 女巫抓去烧死，我个人非常反对这种文化，我还是觉得制度面去解决，特别是这
: 种存在那么久的问题”，他直指，“我是不会加入那种什么‘讨伐’啦，那种我
: 不太赞成。”
: 内文看起来好一些，也只是好一些。
: 做一堆空虚的纸上功夫，宣示食安元年，把GMP改个名字，踢一场世界杯...
: 这是一般民众印象中的"制度面解决"，
: 请问， 柯文哲先生心目中的制度面解决是什么 ?
简而言之，柯文哲的食安措施：
法制面：落实《食品安全自治条例》
执行面：要扩大食安稽查人力，并由环保、产发、卫生跨局处联合往食品的上游查3层。
台北市要有自己的安全认证标章
建立北市食品安全委员会
建立国际级食品安全中心
: 老实说，我很不想讲这个，(其实我很想等到第一场辩论会结束再讲)
: 我对网络"柯粉"的一个刻板印象是 :他们听不进别人的意见，
: 把网络上的其它人都当成笨蛋、混蛋，甚至是可以任意践踏的杂草。
确实有这种人~~ 不过我都是把他们当作支持者平均分布中的两边极端值来看XD
: 各位看着这篇文章，如果觉得很有新鲜感，
: 就是这种印象、这种氛围带来的结果。
: 这样的印象，很明显会成为柯文哲的结构性灾难。
: 可是，包含标题，我指出这些(可以补起来的)漏洞，带给我的结果，大概是被嘘爆。
: 浪费时间打字，柯文哲听不到，被"所谓的柯粉"把我嘘爆，何苦来哉?
不用何苦来哉 一起讨论啊 ^ ^ 政策越来越好的话 受益的是身为老百姓的我们