事实经过：
基于很多故事底下，接了外场的工作以及平面设计、行销、脸书、网站架设的工作
并给予非常多的建言，与故事的包装，从一开始接触这间店，到目前为止基本上99％全变了。
当然新开的店因时地物所变也是正常，但没想到得到最后雇主的说法却是...
当然你提的意见很好，而我也都尽量‘采纳’，但都是我在听你说，而你听过我说吗？
（重点是要他说，却回应我：不是我不说，是时机未到。’）
再忙了一个半月没有休息的两头班，再加上下午空班时间也是被拿来利用作为店内工作或赶平面等其他东西，
回到家也是拼到一两点才有可能休息。
雇主暂且化名为Tom，Tom为暂时厨房的一员，毕竟老板又化身为员工，外场自然更难做事，
但老是Tom为了省成本论，白饭故意不煮不预判，导致每次白饭都要等四十分钟，好像丢出去给外场就没事一样
又或者明知道有30位同时进场的客人，该准备好的东西却在第一轮都不够提供。
又或者明明东西没了，却放任不管一直等到外场主动发现延迟二十分钟的餐点一直都没有上，
询问后也不愿出来面对，反而是其他人说没了就没了。
（我当然知道没了就没了，二十分钟很长很长，并不是这样一句没了就可以交待过去的＝＿＝）
还有还有，餐点有异物，却回应外场：我们东西都很新鲜啊..这个...。
我回应：我只是想知道遇到这种事情应该怎么处理，外场应该怎么应对，这不是我说了算吧，老板？
最终只有一个作法，就是把餐点换一盘新的给他，而至于后续持续有更深层的怨气无法消除，员工也只能笑笑的...?
基于Tom身为厨房的一份子，自然不愿意直接进到内场去给予建议，
就连洗碗也不知道怎么洗，老是要外场额外做动作配合他，
冷不防的走进去厨房帮忙洗碗，并调整了动线，还讥讽地说：没想到你是洗碗高手＊Ｎ
明明这一个月前动线就该弄好了，自己身为员工兼老板却无法以身作则，又为何要卡在现场难以服众。
总是盼对对了困境，却关心错了问题让人真的十分苦恼，身为员工只是有口难言。
当然日常自然有大小事务可以说嘴，如果全说出来也就太过无聊。
如今，各种推托一个半月之后，什么钱也没给，然而一月份休假一天也是为了制作网站在家写code
每天提早半小时到店、空班留守现场只怕漏接一通电话最终还因为工作没准时打下午的上班卡被扣了42分钟
一来一往三千就喷了，做的要死要活的却得到这种反馈。
即便想拿外包的前，Tom各种理由店里刚开还没有赚钱等等等推托，
又卡在店内一个外场的工作索性喊了一句：那都不收了行不行，到这边停就好了。
虽然回想起来真的很衰，店面故事怎么包装、怎么行销都跟他已经回报完了，
平面还是影片网站等等等都已经在使用了，而现在却一毛都拿不到
谈完之后，当天下午还跟我要海报的ai档，说是要自己去印，
当然我就回：不是这样的吧...。他就打消念头回我一句：那我还是请别人做好了ㄎㄎ
几个小时后，脸书的管理员我被踢除了，上头所有我自己拍的照片、素材、动画、网站，我瞬间好像失去他们一样。
营业中毕竟不好谈，回到家稍微聊一下，Tom表示：既然你都要停了所以用不到我就删掉了啊。
由于认为从头到尾不被尊重就算了，言而无信完全被羞辱到极致，就提了离职。
一个多月不休假也早就累垮了，一个月32k一整个月没日没夜地做还拿不到40k真的让自己很傻眼
Adobe cc 一个月也要一千七，连个渣渣都拿不回来无限白眼～～～～
没想到脸书所有照片、文章、影片都没拿下、店内立牌、菜单也毫无动静
问题：
有关一开始提的外包也是对方主动开口，也提到会给设计费（并无明确数字）
但由于事情谈了好几次，总是不了了之，随着海报等店内平面、动画影片、网站陆续
使用，变得更难去要这笔费用。
我不觉得我要拿回什么钱，就算吃土我也希望让他知道这是不对的事情。
截至目前为止脸书或菜单都没有更换的意思，海报是因为时效过了所以撤下来
并且自己因没有收到任何费用也拒绝提供ai档给对方更改在输出。
东西也让他使用超过一个月了，这部分我应该如何向前雇主索赔？
而目前是打算明天到台北市劳工局寻求法律资源，第一次前往希望在此能有个底。
先感谢各位帮 小弟/小妹 解惑或提出建议，如内容尚有不足，盼请提出需补充之处。