受刑人制红豆饼 幸福小栈开张
〔记者李立法／屏东报导〕矫正署“自主监外作业”获万丹乡农会支持，专为受刑人开办
的“红豆幸福小栈”昨天开张 ，由习得红豆饼手艺的受刑人负责制作及贩售，农会提供
薪资及材料，互信互利，矫正署长黄俊棠希望企业界能给予努力回归社会的受刑人自新机
会。
万丹农会支持受刑人习艺自新
万丹乡在地小吃红豆饼远近驰名，万丹农会“红豆幸福小栈”贩售的红豆饼，采用当地生
产的新鲜红豆为原料，到年底前每颗优惠价20元，贩售时间周一至周五上午9点至下午4点
半，屏东看守所研发的红豆冰淇淋也有贩售。
万丹乡农会总干事张枝烈表示，他当过监所管理员，对许多愿意自新却遭社会排挤的受刑
人感同身受，屏东看守所开办红豆饼技训班及自主监外作业，为表现好的受刑人提供创业
及自新机会，他很赞同，农会特别成立“红豆幸福小栈”，提供材枓及薪资让有一技之长
的受刑人帮忙行销万丹农产及美食。
盼更多企业响应自主监外作业
屏东看守所长张建国感谢万丹乡农会愿意给受刑人回归社会的机会，希望能有更多企业响
应矫正署“自主监外作业”，企业主不用担心会有脱逃或安全顾虑，受刑人白天能到监所
外工作赚钱、还可习得一技之长，都十分珍惜，矫正机关也有相对应的防范机制。
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