※ [本文转录自 Food 看板 #1Q2doGSb ]
作者: ImKSW (ImKSW) 看板: Food
标题: [广宣] 台北大安 UFO车轮饼 红豆饼
时间: Tue Nov 14 13:18:06 2017
‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文’
https://i.imgur.com/XciZPvo.jpg
餐厅名称：UFO车轮饼(通化店)
地址：台北市大安区通安街77号(全家旁)
电话：0983-580031
营业时间：15:00-23:00
官网：www.facebook.com/UFO.cake101
用餐时间：2017年11月
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http://imksw.pixnet.net/blog/post/219540123
这次品尝的【UFO车轮饼】共有两个地点
首先是和平东路三段228巷跟乐业街路口的“乐业店”
就在很有名的乐业面线旁，离六张犁捷运站也不远
接着是位在临江街夜市(通化夜市)尾端的“通化店”
从临江街跟通化街路口这边往里走左手边
全家便利商店(通和店)旁边就是噜~
车轮饼足足有10种口味
有选择障碍的朋友可以参考排名
卖最好前三名依序是奶油布蕾、萝卜丝、双拼
除了冰淇淋口味15元，其它每个都是13元
虾米!?居然有冰淇淋口味的车轮饼，立刻先来一个尝鲜
原本是只有夏天供应，但是太受欢迎现在四季都吃的到
它们家的饼皮是很酥脆的，跟甜筒又不太一样，里面则是香草冰淇淋
整个搭配真的好好吃，不输给我从小吃到大的义美铜锣烧冰淇淋
只有一个人的关系其余口味我选择外带
拿回家凉了也没关系，很贴心的纸袋上有加热教学
我是用烤箱烤，忘记预热所以大概烤了5分钟吧
湿软掉的饼皮就恢复原来酥脆口感
登登登~满满的车轮饼大平台(*￣▽￣)/‧☆*"`'*-.,_,.-*'`"*-.,_☆
也不必担心买多了口味搞混
老板用了芝麻跟海苔粉等食材在饼皮作了记号
不同于传统车轮饼较厚软饼皮，它算薄皮的酥脆口感
更符合现代人喜欢的口感
首先是芋头口味
不愧是芋头界的海线一哥-严选大甲芋头
内行人都知道大甲芋头特色就是“绵、松、粉、香、Q”
只能说好的食材作出来的食物想不好吃都难
红豆口味，红豆麻糬口味，双拼口味
车轮饼好不好吃一定要试试红豆的啊
采用红豆界一哥-屏东万丹红豆(又是一哥!)加上花豆
难怪比起一般红豆饼它内馅更香，口感也有层次
最最重要就是它的红豆不会太甜或很腻，绝对可放心
搭配手工麻糬或奶油蹦出另外两种新口味也很值得一吃
萝卜丝口味，小弟我个人最喜欢的NO.1
一丝一丝的萝卜丝，里头加入虾米跟胡椒调味
很古早味的感觉，甜食中间穿插的咸的口味相当不错
玉米起司口味，火腿起司口味
这两个也是咸的口味，起司片搭配玉米或火腿
我家3岁屁孩超爱，连嗑两粒还欲罢不能
巧克力口味，奶油布蕾口味
老婆大人赞不绝口的两种口味
巧克力口味不会太甜腻，味道也很香
奶油布蕾口味里面加了鲜奶，有点像卡士达酱那样
我别说吃了，拍照都来不及就进了她肚子
◢▆▅▄▃崩╰(〒皿〒)╯溃▃▄▅▇◣
大推荐料好实在的车轮饼
有去临江街夜市(通化夜市)的朋友千万别错过唷~
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