※ [本文转录自 Food 看板 #1KYQmfzh ]
作者: tzuyang555 (555) 看板: Food
标题: [食记] 台北士林 家乡凉面/碳烤鸡排/十三座牛杂
时间: Thu Dec 11 22:37:23 2014
餐厅名称：家乡凉面
消费时间：2014年/10月
地址：台北市士林区大南路46号
电话：02-2883-8021
营业时间：16:00~00:00 周一公休
每人平均价位：60
餐厅名称：新竹家乡碳烤鸡排
消费时间：2014年/10月
地址：台北市士林区基河路1号前
电话：0956-258-702
每人平均价位：70
餐厅名称：十三座牛杂
消费时间：2014年/10月
地址：111台北市士林区大南路46号
电话：02-2882-2111
营业时间：17:00~23:00 周一公休
每人平均价位：120
图文网志版：http://tzuyang555.pixnet.net/blog/post/44302345
虽然是士林人，但是由于极度讨厌排队，
因此很多排队名店都不会在我的部落格上出现。
刚好碰巧在下午来到士林夜市，就来个排队名店巡礼啦！
首先是家乡凉面&臭豆腐。
凉面价位50~75，比一般店家稍微贵了一些。臭豆腐则差不多。
进去的时候店家会给你个号码磁铁，直接吸在位子上就好了。
小份臭豆腐($50)虽然是切开炸，但是炸的不会太老，
外面有些店若切开炸的都会太干柴。
酱料蒜味之后冒出来的是甜味，偏甜的酱汁味道。
再配上清爽的台式泡菜挺不错的。
麻辣凉面[小辣]($50)
虽然我不太能吃辣，但是都来了当然要挑战一下...
一入口，比起一般麻酱的凉面，
多了一个花椒的椒麻香气。
一开始是嘴里温温麻麻，再来你的人中跟头皮就会开始冒汗…
我敢说吃辣的人一定会喜欢..
但是不爱吃辣的我..恩..有尝过就好了XDrz
最大的问题...份量有点悲剧就是了...
再来是价格超越豪大超越蜜酥鸡排，
成为士林夜市鸡排价格冠军宝座的碳烤家乡鸡排！
你没看错！一片就是要$70，完全就是个便当价格。
但是个人觉得挺失望的。
酱料口味非常好，不难了解他什么这么红。
但是为了消化长长的排队人龙，碳烤时间太短就成了他最大的问题。
整体口感因为碳烤时间不足而没有这么好。
再加上排队&价格，CP值可以说相当低啊..
最后一个则是来自香港的十三座牛杂！
本以为风头过了就不会这么多人排队..
一到店门口才发现自己错了...
还没开始卖，就已经是长长的人龙。
不过好在开卖之后客人的消化速度挺快的。
牛杂($120)不会太腥，在台湾因为比较少吃这类的东西，无从评论起。
但是口味上是挺不错的，目前只有原味辣味。
辣味多了一些香气，比较不会腻。
不过一碗一百二也确实是不便宜。
结论时间：
赶早班到夜市报到的好处就是节省很多排队时间。
几样吃下来，各家都有他们吸引人的地方。
也不难理解为什么这么多人要在那排队。
但最后还是要说一句：我真的不爱排队....