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作者: leafphoto (叶影瓶像_里夫) 看板: Food
标题: [食记][台北]百年老店东发号 / 捷运松山站饶河
时间: Sun Dec 7 11:42:53 2014
餐厅名称:东发号蚵仔面线
消费时间:2014 年/ 11 月
地址:台北市松山区饶河街94号
电话:02-27695739
营业时间:略
无音乐。有图真相网志版:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/108178237
=====我是分隔线======
这家百年老店,其实第一次来吃时是我高中的年代。
当时的朋友是介绍我油饭,可惜它们的油饭并不是我非常喜欢的那种,
所以即使它很出名,后来其实我也很少再来吃。
一直到前一、两年才发现原来这边的面线跟肉羹也都很特别,个人还蛮喜欢的。
碍于Flickr空间,如果图片出现破图的朋友,请点击该张图片观看,谢谢!
1. 面线
料虽然不算多,但是大肠非常的软,
跟一般重口味的面线不一样,这边的面线非常的清淡但不会无味,
入口吃起来不会让你惊艳,却会让你久久就想怀念,简单的说就是非常顺口吧
2. 大肠不会太润,嚼起来口感刚好。
3. 肉羹
肉羹汤也跟一般台北吃到的不大一样,大骨汤头的口味偏微甜,笋丝跟肉羹搭配非常合,
整碗下来给我的感觉就是一种融洽。叶影瓶像版权所有
4. 肉羹是传统吃的到肉块的感觉,跟面线的风格很像,没有太多的刺激调味,就是古早
味的质朴。
5. 小小店面不算难找,还有二楼可以用餐
后记:
百年老店里头狭小的空间总是挤满的客人,
不算便宜的价位,不算惊艳的口味,却是大家怀念的传统老味道,
百年老店,反璞归真,分享给大家!