店家名称：面屋虎彻
消费时间：2014年10月
地址：台中市西屯区福星北三街20号（逢甲夜市）
完整图文版：http://candy01292001.pixnet.net/blog/post/225017599
在逢甲读书这么多年了，逢甲夜市就是我的地盘阿！
由于这里的竞争性高，在逢甲开店的业者，除了要有实力外，还要兼具guts，
正是所谓的“适者生存，不适者淘汰”之生存竞技场，
所以时常就会发现店家又换了。
此外，因为12期重划区的开发，也越来越多商家进驻此区，
而“面屋虎彻”就是在12期中新开的餐厅之一，
这间店是2014年4月刚开幕的拉面店，
在几个月前就被他那门庭若市的人潮吸引住了，
这次终于找到空档来朝圣一下。
我们很幸运，完全不用等，就直接入座啦！
一进去时店员就先带我们到自动贩卖机点餐，
与日本拉面店相识度极高，可
以来这里体验一下在日本吃拉面的感觉呦~
因为第一次来，就请服务生简单介绍一下，
最后选了他们的招牌──浓厚虎彻拉面，
一份是230元，还点了大蒜，是免费的呦！
点完餐后，就可以入座了，
座位有吧台式的与包厢，
我们是坐在吧台，可以看到制作过程，他们的厨房与用餐环境都满干净的。
桌上还会附有洋葱、柴鱼粉和七位粉等调味料
他们提供的水是备长炭水，还满特别的
拉面旁边的肉片是参加“虎彻叉烧任你刮”得到的奖品，只要于店内用餐时，
‘打卡’于面屋虎彻粉丝团，并于打卡时留下:好虎彻不吃吗?
并对粉丝团按赞就算参加活动完成喔!再出示打卡画面给店员看即可刮刮看
浓厚虎彻拉面的面条，有弹性，不会太硬；
叉烧肉大部分为瘦肉，带一点一点肥肉，
尝起来软硬适中，比赠送的好吃，因为赠送的偏干一点；
而汤头真的非常浓郁，但喝汤头会觉得很咸，
所以我觉得汤头配上一些面，再加上些许洋葱，可以提升整体的层次感，
另外里面还有一颗糖心蛋，甘甘甜甜的糖心蛋，再配上浓郁的汤头，整体得口感还不错呦！
它的配菜有木耳和笋干等等，
但我不喜欢它的笋干，因为笋干很咸，配上汤的话，整个口感都很咸，没有加分的效果。
桌上都放有一本笔记本，用餐结束后，可以画押留个纪录，也能给店一家建言，还满贴心的！