[食记]桃园 八德兴仁夜市 必吃6家排队小吃

楼主: verlatsai (verla)   2014-05-29 22:35:02
桃园兴仁花园夜市
地址:桃园八德市长兴路46号
营业时间:周二五六日 17:00~24:00
全桃园的人都来迺夜市了嘛~!今年5月初在桃园八德盛大开幕的花园夜市,占地6000坪共计有600摊位,分为A区美食、B区游乐设施,当天吃超过不下10摊,仅选出开朗觉得最值得、最有趣的夜市小吃分享给大家喔:D
ps.随着入夜后~人潮倏地涌现,仿佛像《神隐少女》的故事情节般,一个个街灯亮起,从各地归来的旅人齐聚在这,找美食更是找慰藉。有时候逛夜市就像windows shopping,即便手里握者沙威玛,嘴里嚼著大片鱿鱼,眼睛仍忍不住东张西望,深怕错过某些有趣或新奇事物,令人目不转睛!
大图无音乐版→http://eleanorgo.pixnet.net/blog/post/179369910
我们16:00左右先集合为避开17:00开市人潮,也让我们能瞅见摊贩小吃正筹备的时刻,经过详细规划的八德花园夜市,相同性质摊贩刻意被划分开,半数以上是未曾见过的小吃,全区有多个出口,用来分散人潮,这点也是少见颇具心思的空间设计
百闻不如一见!当天到现场只能挖~挖~挖的尖叫,600个摊位该怎么逛呢,开朗先选出最推荐的6家,想吃这6家也不容易呢!有几家店还要认真排上好一会儿才吃得到XD
(一)北海美食
会不时在摊贩前听到敲锣:咚咚咚!代表师傅又要加菜啦!
左边是大碗海鲜羹,可以在现场点小碗(右边)试试看味道,觉得好吃再考虑要不要点大碗外带,放了近10种海鲜,羹汤不咸腻且不加味精
刚刚提到的敲锣加料,是因为师傅不是一锅卖到底,而是适量食材,尽可能让每一位客人所吃到的羹汤都是最新鲜最可口
还放入切片的烟燻墨鱼,别小看它!其实单吃就好适合配点啤酒XD 柔嫩无筋,烟燻的燻香味,越吃越香
看看~羹汤几乎近似透明颜色,喝起来略有勾芡感,这家还有一道....
蠔油冬粉必点!!!!!拜托你点!拜托~拜托!好吃到令人感动,CP值很高啊!
算是港式料理的蠔油米粉,这样一盘30元,可以吃到汤汁收干,蠔油完全让冬粉吸饱饱,搭配的高丽菜很嫩很脆,每个人吃一口都力马说赞~~是真的好吃(已陶醉
(二)爆浆鸡蛋糕
这家在吃前一定要再三考虑,因为!因为!吃过它就不会在想吃其他家鸡蛋糕了!!!!!!
压模是胖胖爱心形状,有香草和巧克力口味
一份45元共有5颗,胖胖的爱心鸡蛋糕放入透气袋中,这是我看过最有心的鸡蛋糕包装了
从制作时就听到Penny喊说有香草籽ㄟ,我认真地也看到了!
微苦甜的巧克力,轻轻一拨随即报浆,烧烧烧烧~要小心拿,潺潺流出的馅料可以说是巧克力浆了
而且还很多很多香草籽,这不是仅用一般的克林姆,绵密柔软的口感,我觉得无论是形状或是味道,已经是下午茶级的甜点,在夜市还蛮特别,而且并不贵啊!
还有气泡机所打的苏打饮料,整体来说这对年轻情侣的鸡蛋糕,细致又用心,大家一定要去捧捧场帮他们说加油喔!
(三)岛瓜
这摊在新庄辅大花园夜市有看过,为什么有看过却没吃到呢?因为总是人潮排排排到天涯海角XD
今天来桃园八德花园夜市终于吃到了,以秤斤论价,价位不算便宜,但是真的要一试~不然接下来排到天涯海角想吃也不见得吃得到啦!东坡岛瓜的由来很有意思,其实这种卤豆干很不一样,历史已经超过两百年,因为长时间卤制,卤好的豆干不管色泽、口感、外观,都与东坡肉相近,因此取名东坡,也是清朝嘉庆年间的御膳品之一
看着几个大铁锅,火力全开卤制豆干,烟雾充满迷人香料味,鸡脚、鸡胗还有猪血糕,尤其猪血糕画上萤光笔,非常好吃!是那种一入口、轻咬几下,瞬间得分、得分、得分
推荐顺序为:猪血糕>豆干>鸭翅>蛋(已经像铁蛋了)
(四)窑烤披萨
现点现做,需要等6分钟制作时间,直接把窑烤烤炉扛上车,以前我从未在夜市吃过披萨,今天吃过也是惊为天人,绝对是因为起司放得太豪迈的关系
这是焦糖苹果口味,苹果经窑烤后还保有多汁爽脆,起司牵丝拉拉拉~到天边了
披萨边用力一扳,扳成两半所发出的响亮饼干声,这是我吃过最酥脆的披萨边,整体来说我觉得挺不赖呢!
(五)蔗一家白玉甘蔗
开朗爸在开朗小时候不认真念书时,都会跟开朗提当年勇(?)开朗爸小时候没有书桌,都是躲在甘蔗田里念书XDDDDDDD所以在开朗家吃甘蔗根本是全民运动,开朗爸超级爱吃甘蔗,我以前都以为开朗爸超喜欢吃甘蔗中段的节,结果是想把好吃易咬的甘蔗留给我们啃,甘蔗节舍不得浪费,他才自己吃的
这家甘蔗汁所用的甘蔗是白甘蔗,专做蔗糖的改良品种,和坊间常见的红甘蔗不同,易助消化
直接在摊位旁榨汁,新鲜直送包装,喜欢加柠檬后的味道,田侨仔大四在旁边说加牛奶更好喝,我在想他家应该也是有一大片的甘蔗园吧
看看人潮............为了闪避我们跳到B区游乐器材晃晃
除了一般夜市有的游乐设施,还有旋转木马、海盗船简直是小型游乐园了,玩一次价位在40~60不等
最后回到A区买杯饮料结束逛大观园行程
(六)红豆牛奶来夜市一定要拿杯木瓜牛奶才不负此行,但这家红豆牛奶真的征服我了
一大冰淇淋匙的蜜红豆再加上林凤营牛奶,颗粒状的沙沙口感,非常好喝!
能在北台湾看到国际级的夜市真的很感动,大家赶紧来,趁现在又新又漂亮的时候:D

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