[食记] 台北。延三夜市:阿欉大桥头肉粽

楼主: wiselyview (Wisely的拍拍照写写字)   2014-05-22 18:41:19
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一直以来,这家阿欉大桥头肉粽是Wisely觉得来此必吃的在地美食,它跟另一家油饭相当,都是延三夜市的人气小吃,有时晚上10点还不到,肉粽就全都卖光打烊,真的是满夸张的!但也真的好吃,所以许多人都像Wisely一试成主顾。
小小的摊位并不算起眼,但本身位于银行的骑楼下,每天下午五点卖到凌晨一点,所以也是许多宵夜美食的饕客最爱。
来这里吃肉粽,免不了就点碗鱼丸汤来喝;汤头清淡但咸味刚好,鱼丸本身有弹性而且肉?也多,不用再加胡椒粉就已经满好吃了,很适合沾酱的肉粽品尝。
趁著店家还在准备所以就闲聊一下,这时才晓得他们现在预约单接了不少,一直到端午节前夕都还可取件。现在价格涨到一颗55元,其实已经不算是便宜的价格,但也因为料好实在,所以是让不少死忠顾客每逢佳节必光顾啊!
店家只卖一种口味肉粽,粽米本身带有香气而且口感属于粒粒分明较Q的那种,而内?有肥瘦肉各一、香菇、栗子与蛋黄等等,而甜辣酱是自己调的很有古早味。
如果是重口味的朋友,一定要试试桌上摆的自制辣椒酱,味道真的很够重,但是尝起来会变的很开胃,搭配鱼丸汤吃味道刚好。

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