[食记] 台北士林|华荣夜市的排队小吃 *光辉肉羹

楼主: vivagozo (wei)   2014-05-23 18:11:09
[玮玮*美食万岁] 图文网志版:http://vivawei.pixnet.net/blog/post/4703415
餐厅名称:光辉肉羹
消费时间:2014年05月
地址:台北市士林区华荣街21号
电话: X
营业时间:16:30-00:00左右(不定休)
每人平均价位:80
推荐菜色: 肉羹面 肉羹饭 卤油豆腐
这一家位于士林华荣市场内的小吃摊贩“光辉肉羹”,
是在每天的傍晚以后才会营业喔!
也是我非常常造访的一家店,每次都是买了外带回家,
难得内用就想说要拍照介绍给大家!
在店家的摊位门口就有一锅的肉羹,
只要老板发现肉羹变少的话就会马上补上,立刻多煮一些。
外带如果想要加辣或是醋多的话,可以事先跟老板说,
如果内用的话桌上都会有配料可以自己加。
一煮再煮的卤肉,可以用来变成卤肉饭或是干面等等的卤肉。
烫青菜每天都不一样,可以事先询问老板。
外带的话这边有保丽龙碗可以自取,不用另外收费。
用餐时间店家的内用座位往往都是客满,
外带的部分也常常都需要排队等候。
店家的Menu可以参考,价格最贵的一道是80元,
汤品如果不加香菜、醋的话都要事先告知。
“光辉肉羹”真的是我的N访,但是内用的次数只有两次,
而且这边的光线蛮黄的,拍照起来颇有难度!
第一次内用的时候发现拍的很不OK,
过没几天又约了家人来内用,才可以补齐想要写文章的照片啦:)
#肉羹面:50元。
因为很常吃“光辉肉羹”,会觉得内用的话汤加比较少,
外带的部份老板会多加一些汤!
肉羹的部份分量还蛮多的,而且他们的肉羹非常好吃,
吃起来很扎实,口感很好,是实实在在的肉羹!
目前吃过的肉羹里面,我觉得我最爱的肉羹还是这一家!
面条的部份是黄面,里面还有一些白菜、香菜及菇类,
喜欢重口味的人加上乌醋感觉会更棒!
#卤肉饭(小):20元。
我觉得“光辉肉羹”的卤肉饭吃起来比较普通,
会觉得酱汁不够,吃起来会比较干一点!
里面有肥肉和瘦肉,但是我觉得我还是最爱
那种会入口即化的“金峰卤肉饭”。
#烫青菜:30元。
烫青菜的话今天选择的是大陆妹,
加上了卤肉会觉得烫青菜更有味道。
#油豆腐(依大小约5-6块):20块。
油豆腐的部分里面也有加了卤肉,
很推荐它们的油豆腐,里面有满满的酱汁,
所以咬下一口就会有喷汁的感觉,
平常我都会点一份油豆腐加上一份肉羹面!很有饱足感:)
#卤虱目鱼肚(带刺):80元。
原本端上来的虱目鱼肚是合在一起的,
稍微把虱目鱼肚摊开来才可以感觉到他的份量蛮大的呢!
坦白说我个人不太喜欢这种虱目鱼肚,
会觉得刺实在太多了,吃起来觉得很麻烦。
我觉得我还是比较喜欢之前在台南吃到的“阿堂咸粥”,
无刺的干煎虱目鱼吃起来方便多了!
#清羹汤(小):25元。
清羹汤的部分没有肉羹,就是单纯的白菜还有一些香菇,
喝起来有点空虚的感觉, 还是觉得喝肉羹汤比较有满足感啦!
这样的清羹汤感觉就是要加乌醋让整体更有味道,比较好喝!
#干面(小):25元。
干面的部分里面有加了卤肉还有一些空心菜,吃起来还蛮够味的!
而且感觉有肉又有菜,也有黄面,吃起来比较多样,
女生的话吃个小碗也很满足。
#肉羹汤(小):45元。
肉羹汤的部分肉羹很多,而且即便是小碗的肉羹也很多,
但是我觉得吃个肉羹面、肉羹饭50元,
肉羹汤的部分45元,5块的差价我觉得我会
更想要点个肉羹面或是肉羹饭来吃。
#肉羹米粉:50元。
肉羹米粉的部分是朋友点的,因为朋友平常特别喜欢吃米粉,
所以加了米粉的他都非常爱,而且特别是这样的细米粉,
他觉得这一碗肉羹米粉很好吃!而且米粉的份量也很多~~~
#肉羹饭:50元。
这是之前外带回家的时候拍的照片,
还没有全部倒完就已经满了,剩下的汤大约还有三分之一的份量!
肉羹的部分就是最推荐的,“光辉肉羹”的肉羹就是特别扎实好吃。
肉羹饭的部分我个人也很爱!想吃饭的话这样一碗吃下去也十分有饱足感。
这样的单据是最近才有的,
内用的话用单据来点餐在计算价钱的时候也比较不会出错!
通常我都是选择用外带的方式带回家当晚餐吃,
一碗简单的肉羹面或是肉羹饭,搭配个喷汁的油豆腐,
这样的小吃在士林的华荣市场内常常都是大排长龙,
简单又平价的美味,真的是吃完还会想念呢:)
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