[食记] 辅大花园夜市特别的黄金豚平烧

楼主: shengcang (黑猫爪)   2014-01-11 11:54:22
地址:新北市泰山区中山路二段666号
营业时间:每周二、五、六,晚上5点开始
由于辅大花园夜市开始准备新的摊子进驻
<招商资讯>
下一季合约日期:103年01月23日~04月22日
营业日每周4天:二、五、六、日(不论晴雨固定营业)
所以即将开始有新的摊子,不同美食.异国美味,开始进来
真的是好期待压..小弟本身住在夜市旁边而已
一个礼拜几乎是去一次,基本上该吃的不该吃的都进过我肚子过...
对于饭团.麦格子.斗鸡.大鱿鱼.基本上已经很多人推过了..
所以我就不再多做介绍..接下来我为你推荐隐藏版美食..
店名:黄金豚平烧
口味:黄芥末葱花.柴鱼海苔.
价格:六十
口感:首先会看到老板把铁板拿去烤箱烤完之后会途上
日本酱料,美乃滋,切开后可以看见内馅有高丽菜和猪肉,
加了起司有多层次的口感
豚平烧主要尝起来味道有点像大阪烧,口感软软滑,
而且内馅加有起司所以吃起来也更香唷...
后记:稍微跟店家聊了一下.老板跟日本师傅学了铁板料理四年..
但想创业本身资金不不足故先到夜市发展...
老板坚持食材每天都是到市场挑选
酱料也都是日本过来.在台湾知名居食屋一份要价180...看起来好像我占便宜
所以好店家又好吃不给推吗?请期待我下家介绍吧...

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