※ [本文转录自 Food 看板 #1IPeOLwt ]
作者: Pamdeat (Chin) 看板: Food
标题: [食记] 辅大花园夜市-爆蛋糕 海鲜贝 黑噜噜粉圆
时间: Tue Oct 22 22:05:06 2013
餐厅名称：辅大花园夜市
消费时间：2013年/10月
地址：新北市泰山区中山路二段666号
电话：02-2902-3869
营业时间：每周二,三,五,六,日 ˙17:00~1:00
推荐菜色：爆蛋糕
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图文版网志 : http://kapiyummy.pixnet.net/blog/post/8797279
第三次到访辅大花园夜市
就算已经是礼拜天晚上
照样人潮不减呢 !
我们差不多在下午五点左右到达辅大夜市
这个时间刚刚好!
热门的摊位像是烤饭团还有格のQ等等都不会排队排太久
烤黄金海鲜贝 35元/个
3个100元
推荐指数:☆☆☆☆
一经过这个摊位马上被烤得金黄的外皮给吸引住
而且容器竟然是大大的贝壳 !!
还是第一次看到这新奇的玩意呢
有很多种口味可以选
基本上好像都是粉类的调味料
我们选的是"玫瑰椒盐"口味
这样才不会踩到地雷 :P
乍看之下很像红极一时的焗烤马铃薯
外表覆蓋著薄薄的起司
贝壳里的填充物应该是马铃薯泥加上切碎的贝类
淡淡的咸味跟海鲜味非常搭
爆蛋糕 原味 25元 / 起司 30元
推荐指数:☆☆☆☆☆☆
上次在士林夜市有品尝到爆蛋糕的美味!!
自己很喜欢吃麦当劳满福堡里厚厚的鸡蛋
看到这个鸡蛋糕的切面当然是无法抵抗阿 !!!
这天我们是第一组客人
我们点餐后小哥才开始点火炉
火炉还在预热而已
一转头后面就排了十几个人!!!
先将面糊倒至一格格的模型中
之后再放入满满一颗土鸡蛋
红仁鸡蛋看起来实在太诱人了 >____<
烘烤后的爆蛋糕表皮很脆很香
原味的爆蛋糕里面会撒少许盐巴
所以吃起来会有微微的咸味
再加上厚实的蛋白以及香甜的鸡蛋糕
简直绝配!!!!
黑噜噜粉圆 冬瓜鲜奶粉圆 40元
推荐指数:☆☆
在爆蛋糕的对面就是这间大排长龙的"""黑噜噜粉圆"""
我们排了将近15分钟才排到...
摊位上摆放了许多巨无霸瓶林凤营鲜奶
但说实在没有想像中好喝...
黑糖煮过的粉圆没有什么Q度
冬瓜鲜奶表现得也是一般般 喝起来味道竟然有点淡?
相较之下好了啦的冬瓜鲜奶就表现满分!!!
再次验证大排长龙的店不一定美味 :PP