[食记] 永和乐华夜市美食!芝麻球、泰式臭豆腐等

楼主: saliha (saliha)   2013-11-12 17:11:27
餐厅名称:芝麻球、冠记鱼蛋、大汉草原烤肉串、方家园 泰式清蒸臭豆腐
消费时间:102年9-10月
地址:永和乐华夜市内
网志图文无音乐版
http://saliha.pixnet.net/blog/post/301148702
芝麻球 2颗$30
这摊应该是我最常吃且最爱吃的店了,
芝麻球实在太好吃了!
这家芝麻球又圆又大,
跟一般的芝麻球非常不同的是,
他是空心的喔!里头没有包东西,
但咬感非常的棒!QQ的很好咬
吃起来有点像地瓜球的口感,球壁很有弹性,
我最喜欢的就是这个咬劲
吃到后来隐约会出现一些红豆馅,
整体来说,甜度刚刚好,外面微酥,里头很Q,炸的很香
因为不是实心的,其实吃一颗下去也不怎么饱,所以还可以再继续吃其他乐华夜市的美食
麻辣鱼蛋 $25
还蛮多夜市都会出现鱼蛋的小摊子,
但价格跟颗数有些许的差异
我喜欢点综合的,
两颗原味,两颗麻辣,这样可以两种都吃到,
除了鱼蛋超级弹牙的迷人口感,
我也很爱麻辣的辣香,这里的麻辣都辣的很够劲,
但就是因为太辣,所以我大都是点综合的,不敢一次吃太多麻辣鱼蛋。
先前不知道在哪个夜市有吃到可以洒各种粉的,
当时我有吃到柠檬口味的麻辣鱼蛋,带点酸味真是别有一番风味
新疆羊肉串 一串$15 / 7串$100
这摊有分成三种价格,写的非常清楚,我最常买的是一串15的那种
因为是现烤肉串,所以要等一下下,如果人少的话很快就可以拿到了
肉烤的都刚刚好,微嫩不老,
最好吃的就是肉的鲜味跟孜然很棒的融合成了另一种咸味,
咬下去甚至还有一点juicy,所以要小心滴汁
鸡翅跟鸡肉也很好吃喔,鸡肉串会比牛肉猪肉再软嫩一点点
方家园 泰式清蒸臭豆腐 $65
这家我只吃过一次,但也让人很难忘记!
而且很难得的,泰式臭豆腐是素的,有机会我也要带一份给我妈吃。
其实一开始上桌时有点傻眼,
3块豆腐加上一些零碎的蔬菜(就是照片上看到的这些料),
以夜市的价格来说,65元似乎有一点点贵
但是吃一口后,我就爱上这个偏咸的泰式味道了,
汤汁带点柠檬酸味,融合的很好,
不会让人觉得酸到不想喝,隐约中还带有点鲜味,
臭豆腐很入味,就是传统的臭豆腐味再配上些许泰式酸味,咬起来很嫩
不过这道臭豆腐偏咸,所以喜不喜欢是见仁见智啦,
像男友就觉得有点咸~

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