: 　　国内的环境污染已经不再是个秘密。地不分南北，水不分东西，气不分内外，几乎都
: 受到了不同程度的污染。对于在这些受到污染的水土上生长起来的蘑菇来说，可以肯定地
: 是，它们会对土壤、水和空气中的重金属有富集作用。我们吃下去之后，这些重金属就会
: 沉积在我们的肾小管内，久而久之，就会伤及我们的肾脏。一旦我们再有个高血压、糖尿
: 病什么的毛病，肾脏的代偿能力会进一步下降。搞得不好，我们将来需要做肾透的人会越
: 来越多，年纪也会越来越轻。
虽然我的研究不走向菇蕈栽培，但是有学过，略懂一些
目前菇蕈栽培主要有两种方式
1.椴木栽培: 简言之，在木头上养菇，听说有比较香(这就是见仁见智了)
不过生产的时间比较长
2.太空包 : 里头的基质通常是木屑，生产的时间较短
既然怎么种都是在木头上...
那么"受污染的水土"......顶多也就水吧？
我们台湾的水应该没惨到这个程度吧...
因此，我觉得这篇很有问题

我可提供一些意见吗？大部份生物多少都有金属在细胞内，与其他成份结合，会有生理作用，例如血红素+铁有携氧能力，所以木头里可能有些成份跟金属结合成复合性成份，但我不觉得算是重金属，但如果被菇蕈(真菌)分解来利用…也是有可能从有功能性的复合物→金属 及 其他成份...我曾看过某篇研究报告，小老鼠不给他吃镉，会长不大死掉的虽然一定量的镉对生物是有害的

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也许是土的关系?蘑菇栽种过程需要覆土..." target="_blank" rel="nofollow">
对岸新闻谣言澄清