大陆中心／综合报导
人们长期以来不断寻求解酒特效药，它却始终像秦始皇的不老仙丹一般遍寻不著。
然而广州中山大学研究团队近日指出，
日常生活中随处可得的“雪碧”其实就是最有效的解酒液，可以使人体更快代谢掉酒精。
饮酒后，肝脏会分成两个阶段代谢酒精：
首先透过“乙醇脱氢酶”(ADH)将乙醇转化为乙醛，
接着再利用“乙醛脱氢酶”(ALDH)将乙醛转化成乙酸盐。
一般认为，乙酸盐对人体无害，甚至是有益的，
但是乙醛却会导致恶心、呕吐、头痛等宿醉症状。
研究人员分析了57种不同饮料，包括药草茶、一般茶饮及碳酸饮料，结果发现，
含麻籽成分的药草茶不仅拖慢ADH代谢过程，还会抑制ALDH作用，
反而使宿醉拉得更久；而雪碧会加速这两种酶的效用，
使身体接触到乙醛的时间缩短。来源：independent
原文网址: 喝“雪碧”就能解宿醉！ 促进代谢酶加速分解乙醛 | ETtoday大陆新闻 |
ETtoday 新闻云 http://www.ettoday.net/news/20131011/280934.htm#ixzz2hsCOc5oi
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