在书中看见下面一段话: (前面那段在介绍馒头)
こと馒头の话になると、はなをたかくする冈山県民。
书中翻译是: 一说到馒头的话题就得意洋洋的冈山县民。
想请教当中皆在馒头前面的"こと"是什么意思?
是"某个"吗? 还是"这个"?
怎么猜都不太顺，字典也查不到
请教一下 万分感谢<_ _>