楼主:
em4 (通通去吃宝路啦><)
2025-12-24 14:16:59本来超懒用电锅弄
但偶尔还是会有一两颗爆
有些电锅加热偏高 还超容易爆。
用锅子煮 居然也有机会爆
当然是稍微裂开蛋白透出来那种
最近尝试用闲置不用的快煮壶来弄
试到一盒鸡蛋十颗全下都没问题
常温蛋不用敲不用打洞
（冰箱马上拿出来的我没试 不想变煮蛋花要清）
鸡蛋小心放到快煮壶内 加冷水稍微满过鸡蛋
按下加热等跳起来 再闷约10分钟就全熟蛋
想吃蛋黄生一点就酌量减少闷的时间
然后时间到马上倒出来泡冷水。
若想吃点不一样 蛋黄有点盐味的
可以把水煮蛋蛋壳敲裂放到容器内
容器内加煮过的冷开水跟加不要钱的盐
开水满过鸡蛋就可以 轻轻把盐跟开水摇匀混合
放冰箱冷藏24小时即可倒掉盐水食用
看资料超过24H，蛋白也会开始咸
我自己试是蛋黄糖心 蛋黄会比较容易吃进盐味
盐巴就是加不要钱的 就盐水饱和溶液比较好掌握
要调整咸度，可调整浸泡时间长短。
大概4这样
作者:
a8312116 (折一半都比你长)
2025-12-24 14:26:00以前用温控壶做过糖心蛋跟温泉蛋 很方便可是只能做一点
作者:
dakkk (我是牛我反刍)
2025-12-24 15:09:00我有买煮蛋器 一次五颗
作者:
yiao (嶢)
2025-12-24 16:05:00温馨提醒：拿来煮蛋了就不要拿来煮其他直接入口的东西
作者:
ceca (生活艺术大师 N)
2025-12-24 17:08:00电锅一次17颗(双层架)...数量优势太大,太难被取代.
作者:
fegat ( )
2025-12-24 18:34:00我都用快煮湖煮蛋 煮到水滚关掉闷个几分钟就全熟了壶
作者:
rtoday (rtoday)
2025-12-24 18:51:00楼上有够…… 下个客人真倒楣
作者:
fel801 (晏夜*)
2025-12-24 23:14:00到底水准多低落才会想拿别人的快煮壶煮袜子w
作者:
Mimmature (Musicians Immature)
2025-12-25 08:34:00电锅喔 你可以试着用蒸的 不要用水煮 就不会破了
作者:
sumton (CHCH)
2025-12-25 11:39:00我用传统电锅弄还真没爆过，控的好每次都能半熟
作者:
WanCa (网咖)
2025-12-25 11:55:00可以直接买个煮蛋器
作者:
kh950104 (kh950104)
2025-12-25 18:51:00煮袜子的真的很恶心
作者: foliczzz (foliczzz) 2025-12-25 19:50:00
谢谢巨巨这个做法! 我用快煮壶跳起来闷8分钟有溏心蛋效果 ( 蛋是从冰箱拿出来的 )
就是因为听过别人用饭店的快煮壶煮袜子 所以我才不太敢拿来煮水
作者:
pp18637 (歪)
2025-12-26 15:34:00煮袜子的是怎样超恶
作者:
noname22 (noname)
2025-12-26 21:22:00脚是有多臭才要煮袜子，没水准到极点
作者:
RicFlair (Figure-four Leglock!!)
2025-12-27 00:52:00所以旅馆这类东西我一律不用 多高级的旅馆都一样
作者:
yawenla (热血爱旅行)
2025-12-27 13:58:00电锅最简单啊 为什么会爆？？
袜子洗完一样臭无法入睡 加盐滚水煮15分钟就可以杀菌
作者:
yawenla (热血爱旅行)
2025-12-28 20:56:00爆开机率不高吧 我蒸了四年 很少爆
作者:
xiaoyao (改变)
2024-01-01 10:40:00煮袜子那个有上新闻。