※ 引述《Omight (我来了)》之铭言:
: 一直以来都买量贩店鸡胸肉
: 直到昨天闲来无事去逛菜市场
: 才发现鸡肉原来这么便宜
: 量贩店鸡胸一斤180 去骨鸡腿一斤210
: 市场鸡胸一斤115 去骨鸡腿我还没问
: 真的是花了一堆冤枉钱
: 而且量贩店鸡肉虽然有冰却骚味很重
: 传统市场反而没有这么重的骚味
: 以后应该都会去传统市场买肉了
: 不过听说有些渠道还有更便宜的肉
: 大家鸡肉都买多少钱的啊?
刚好我家就是菜市场卖鸡的。
但鸡也是有分品种,常见的就肉鸡、仿土鸡和土鸡,其中仿土鸡和土鸡在很多地方都统称
土
这几年鸡胸的用量大,所以肉鸡和仿土鸡的价格已经差异不大,鸡腿的话还是肉鸡的便宜
。
“骚味”其实是很见仁见智的,每个人感受都不太相同。
大多数问题来自于饲养时间较短(老一辈买鸡肉都会想要成熟一点的),所以饲养时间相
对
虽然都叫“鸡胸”,但价格上还是有区分带骨带皮、去骨带皮,去骨去皮(清鸡胸)。
一?
也许很多人都知道这些区别,但依我在市场的经验,其实还是有不少人不清楚这些“眉角
”