※ 引述《aeiou52104 (阿洞)》之铭言：
: 有个营养相关疑问困扰了很久
: 想在这边请教各位巨具
: 感激不尽～
: 问题：
: 在严格控制总热量摄取的情况下
: 胰岛素波动为何会影响减脂的成果
: 例如
: 某人在TDEE为2400的情况下，每日严格只摄取1600大卡，执行一阵子后，单就总热量消耗
: 的观点，这1600大卡最终都应该要被消耗光，而且还不够用。
: 因此即使期间不去控制胰岛素波动，甚至刻意让波动过大造成部分血糖被转换成脂肪储存
: ，这些脂肪最后都会因为总热量不足而被消耗光，加上没有足够肝糖的储存(长期赤字)，
: 所以最终都将燃烧身体上原有的脂肪补足赤字，进而产生减脂的结果。
: 若上述情况合理，那不论采取什么方法(高或低升糖饮食、高或低碳饮食、断食与否、生
: 酮与否)，只要能严格维持热量赤字，都不应该影响到减脂的结果
: 但目前许多研究几乎都显示
: 低胰岛素波动的方式能更有效的减脂
: 所以请问上述的例子是错在哪里
: 再次感谢各位巨具
先说明自己也是从网络上学习的，不是专家
根据个人的理解，胰岛素波动影响减脂主要是冰箱理论
假想整个营养被储存与取用有着两个阶段，而胰岛素则是其中负责控管的因素
也就是
肝脏中的营养(冰箱) <-> 胰岛素(警卫) <-> 脂肪(冰库)
人将营养吸收后，会先将营养摆到冰箱，冰箱塞不下之后会将多的营养摆进冰库
然后要取用营养时，因为冰箱就在手边，而冰库很远
所以人体为了效率会先从冰箱拿营养，万一还是不够就会去冰库拿
假设你每天都有热量赤字，然后我们分成有没有胰岛素(警卫)两种情况
没有胰岛素(警卫)：
因为热量不足，所以冰箱空了就去冰库搬，冰库的东西越来越少
-> 体脂下降 -> 变瘦
有胰岛素(警卫)：
因为热量不足，所以冰箱空了就去冰库搬，途中却被警卫拦下来，没办法搬
-> 冰库的营养拿不出来，脂肪继续堆著没用
-> 人体还是需要营养，开始烧肌肉应急 -> 肌肉减少 -> 变瘦
-> 人体觉得再这样下去不行，紧急节能 -> 代谢降低
于是人体就会变成高体脂、没肌肉、代谢低的泡芙人了
而胰岛素阻抗就是细胞对警卫敲门没啥反应，导致警卫想破门只好不断增加数量
结果冰箱到冰库这段路就封锁得死死的，更别想拿到存在里面的营养
节食跟断食差异也在于此
因为节食只是吃得少，但只要有吃就会使胰岛素增加，
这就会让脂肪处于无法被取用的状态，所以容易瘦掉肌肉
而断食是固定有一段时间完全不引发胰岛素波动，所以即使没吃
身体依然能顺利使用脂肪做为能量，自然不需要动到肌肉
甚至身体还会分泌成长激素去保护肌肉跟大脑
以上是我个人的见解

请问如何在热量赤字时没有胰岛素？（不确定这样问对不

请问断食的进食时间 胰岛素波动太大不会有影响吗?

少量多餐可以让胰岛素波动较为平缓吗？

胰岛素的功用是将血糖转化成脂肪打入细胞 而不会将细胞内的脂肪拿出来消耗 将细胞拿出来消耗的是肉碱 肉碱将脂肪送入粒线体转化成能量胰岛素应该比喻成送货员 低GI低血糖饮食=>减少送货员的数量 8/16断食=>减少送货员工作时间 减少了送货员跟时间 避免冰库的脂肪快速增加 加上热量赤字达到减脂效果

这样是代表正餐间肚子饿不要吃点心吗？避免胰岛素波动

对 餐间肚子饿不要吃点心 连水果都不行 可以减少一次胰岛素送货 真的很饿就喝水或吃水煮蛋

请问，那只是单纯的少量多餐，好比把原本三餐吃完的量平均分成六餐吃，每餐间隔大约2～3小时。这样总热量没变，也没有断食，为何还是可以避免脂肪堆积？

以前的少量多餐论点是摄食后的养分会先变成血糖，多余的血糖会储存成脂肪，所以少量目的是不让血糖一次上升太多用以减少变成脂肪的量。现在断食少餐多量不在意变脂肪，可以烧掉才是重点，但其实断食普遍还是会选低gi吃，这才是合乎一致逻辑的吃法

少量多餐不是减脂肪好方法 甚至反效果 因为胰岛素波动次数变多

极少量 极多餐 没次都少量到不引起胰岛素 应该也可以？

请问 饿到不行 血糖偏低 也算波动吗? 正常人血糖范围其实不大

JRD 生酮饮食其实就是了

生酮是不引起胰岛素 但我是说 如果一般饮食 分成极小份 有机会让血糖不过高 而不引起胰岛素吗

每有人提的方法就不要自创了 除非你有血糖仪 每天自己量血糖波动而且提高血糖的不是因为量 而是GI质

楼上说的“提高血糖的不是量，是GI质” ，问题很大唷～要不要修正一下

其实不用想太复杂,就分为Tdee与生酮两种吃tdee的一天的热量抓好,不管什么时候吃身体就是会把热量消耗完https://youtu.be/APvVDDYlttg影片中讨论晚上过后吃东西会不会影响如果都是在Tdee内就不会,超过就会不管少量多餐,间歇两餐一餐就是要吃超过基代和Tdee的范围反之生生酮的且体内脂肪高的要想办法把胰岛素阻抗消灭,好让冰库拿肥油出来生酮那方的认为一般人没重训碳水量一天只能20～30g,就一根香蕉的糖超过血酮浓度就会降低脱酮脱酮又热量赤字低于基代就是烧肌肉反而在血酮一定范围内,能拿冰库能源用即使吃低于基代甚至不吃也不用在意基代一般人吃Tdee的,一天碳水只吃30g剩下要靠蛋白质脂肪补足Tdee还要考虑蛋白质糖质新生感觉就很矛盾,要嘛就控制Tdee不管胰岛素要嘛就生酮纯减脂别管tdee基代,顾好你的碳水就好了

先前刚好也看过 https://reurl.cc/q1Q8phttps://reurl.cc/Q6z3ohttps://reurl.cc/952X8https://reurl.cc/82dndhttps://reurl.cc/aN2vQhttps://reurl.cc/yezny

感谢原po的回答 还有个疑问 如果胖子减肥变瘦子了 体内胰岛素的最低浓度会改变吗？ 还是基因就决定了？