[问题] 纯葡萄糖粉的成分有玉米淀粉??

楼主: ElderPisces (上古雙魚)   2017-12-14 21:45:05
大家好 肥宅我最近增肌
想要买葡萄糖粉自制高热量乳清
今天在购物网站上爬一爬
发现大部分都是中国进口的 有点%
不过这不是问题
问题在于有些葡萄糖粉标示纯葡萄糖
可是成分却是玉米淀粉 ←??????
就我所知葡萄糖是淀粉在被消化系统吸收前的最终分解产物
怎么会买葡萄糖里面却是淀粉??
恕小鲁愚昧 没有多少食品原料的相关知识
请问有没有拥有相关知识的巨巨可以提点一下鲁鲁
这里面到底是淀粉还是葡萄糖
还是其实纯葡萄糖粉就是玉米淀粉
感谢
https://i.imgur.com/O1PntWc.jpg
作者: bruce20053 (杰哥哦)   2017-12-14 21:47:00
狂吃饭就好了,便宜又大碗
作者: ice1015 (ICE)   2017-12-14 21:58:00
名称而已,果糖也是玉米淀粉。你要自制,去买燕麦粉,至少比单糖类的糖好多了。单糖类的糖吃多了,三酸甘油酯容易爆高。
作者: KKyosuke (春日恭介)   2017-12-14 22:39:00
用玉米淀粉为原料制成的葡萄糖粉吧
作者: malouflage (CREEP)   2017-12-14 23:46:00
借问一下 那多糖类比较不会被转成三酸甘油酯吗?
作者: ice1015 (ICE)   2017-12-15 01:58:00
这个要讲就很长,google 糖 三酸甘油酯。PS: 如果燕麦粉成本觉得太高,也是可以搭配麦芽糊精。我个人经验,以前没在控制含糖饮料,就算有运动,每年三酸甘油酯还是两百多。两年没练,6月体检又是两百多。7月开始重训减脂。
作者: ronny1020 (ronny)   2017-12-15 08:25:00
淀粉水解就葡萄糖呀,我比较不懂为啥要吃
作者: s370515 (appol)   2017-12-15 11:22:00
葡萄糖里没有葡萄
作者: Zingiber (地瓜姜)   2017-12-15 11:30:00
金黄色葡萄球菌里也没有葡萄
作者: ice1015 (ICE)   2017-12-15 12:28:00
太阳饼也不是从太阳提炼的。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com