[分享]商周杂志的刘董事长专访

楼主: Y225 (再来一次)   2019-02-13 22:47:54
刘保佑创业一辈子,还敢拒绝沃尔玛、Ikea
La new老板68岁卖拉面:不斜杠,等死吗?
刘保佑身材不高且极瘦,刚坐下吸了口拉面,眉头一皱拉开嗓门:“怎么搞的!汤不够热啊
,玛莉!”还没发完脾气,几个国中男孩怯怯靠近,“刘董,我们是Lamigo球迷 ,可以
合照吗?”他瞬间笑得像个孩子,“好啊,来!”
要用一句话介绍刘保佑真的很难,他是电扇厂/鞋品牌/职棒球队/旅行社/婚宴会馆/家
具厂老板,最近还开了拉面店Laman,今年68岁了,活生生的一个斜杠老年。
“老?我才不老,我一直在创业!”他抗议:“前两年开大学同学会,同学大部分是公务员
,退休后老得我都认不出来了,他们说‘刘保佑,你跟从前差不多。’”
台湾的拉面店几乎3步一间,刘保佑硬要在捷运忠孝复兴站旁也开一间,老友都担心他会亏
本。“我说免烦恼,好不好吃卡重要。”他像个数学老师,只差没拿粉笔在黑板上算给我看
:座位82个、一碗130元,一天卖370碗就过损益点,店从早上7点开15小时,一小时平均25
碗就达标,这还没算小菜跟饮料。
“我创业先看商机,然后好好算,但是我也会看错,赔了就快收。”他倒很豁达,“成功无
法复制,失败很难避免。我开拉面店是发现自己从前的错误:La new鞋子太勇,顾客5年都
不来买;面若便宜好吃,你4小时就回头来找我。”
创业首胜靠精算
别人争相西进,他独闯墨国
如果说创业如战局,刘保佑擅长的战术便是逆袭。他的第一胜在1990年,当时他只是个小玩
具商,台商一窝蜂西进中国,他却跨过半个地球到墨西哥考察,当年墨西哥对台商不友善,
拿台湾护照不发签证,设厂成本又是中国的四倍。
刘保佑却看出另一点:厂设在墨西哥、货卖到南北美洲,省关税又省运输成本。“我出厂价
高,但加上关税跟运费,只比中国贵1元;从深圳运来要1个月,我出货洛杉矶只要3小时,
谁赢?”他夏天做电扇、冬天做玩具,早年也接电扇代工,但有次吃了墨西哥业者的亏,决
定从此不做代工,连沃尔玛(Walmart)也只能卖他的品牌Mytek。他成为墨西哥市占6成的
电扇王,年产量数百万台。
“当初他跑那么远设厂,我们还笑他,结果他才是对的。”30年老友、玩具制造厂诠丰董事
长周金隆,曾在中国设厂,他感叹中国业者太会仿冒,5年前也不得不关厂。“刘保佑懂得
精算、很坚持,看得很远。”他说。
跨足科技业惨赔出场
他自省跨业太大,欠缺专业
刘保佑本来没打算做鞋,因为借了2000万元给在越南开代工鞋厂的朋友,后来朋友做不下去
、以厂抵债,他只好公亲变事主,跑了越南13次。
过去经验告诉他,代工没竞争力,非得自己做品牌不可。1996年,刘保佑大张旗鼓成立La n
ew,砸下两亿元行销,每年营收却不到1亿元,2001年强打“足部研究所”,标榜量身订做
、耐穿保修,知名度才逐渐提高,2006年营收达34亿元、全台300多家店。
好光景不过3年,店一直开,每家店营收却直落。刘保佑发现店数饱和,两年内紧急收掉100
多家30坪小型店,转开50坪以上的大型店,店里还卖起电视,这下不止行业斜杠,连营业空
间都斜杠了。
“La new回购率近8成,客人知道这是我做的电视,一定喜欢,这叫品牌红利。”他说。但
电扇王、鞋老板为何改做电视?原来是日商三菱在墨西哥的电视厂被烧毁,问刘保佑是否接
手,一年28万台的基本量让他接下背投影电视代工,打的算盘是同时发展自有品牌VEA,锁
定56吋以上的家庭剧院组。
但背投影电视开机慢、体积大、安装需专业人士,逐渐退出主流市场,刘保佑压错了宝,“
科技市场变化太快,赔了10亿以上,就当是缴学费啦。”从传产斜杠到科技业,很会精算成
本的他,却没算到这次跨业太大、欠缺专业眼光的盲点。
2004年他跳出来接手职棒第一金刚队,同场的中信鲸、统一狮,母集团营收都在数千亿元之
谱,规模不过数十亿的La new一上场却祭出最高规格,包括认养球场、培养二军、提供随队
厨师及宿舍,以千万年薪签下旅外球员陈金锋等人后,球员总薪资跃升第一高。
“要从制程省0.5%很辛苦,从行销赚20%却很容易。”刘保佑曾这么说。他看到职棒在媒
体有版面,可行销La new品牌,经营职棒15年亏了16亿元,他当成行销成本。2012年更让儿
子刘玠廷接下球队,仿效美国大联盟经营“全猿主场”,如今成了中华职棒票房最好的球队

“斜杠老年”刘保佑 8门生意年收52亿!
■卖休闲鞋:
La new老牛皮:2018年营收16亿元
■卖玩具、家具、电扇:
达达国际:2018年营收26亿元
■经营职棒、旅行社、婚宴会馆、拉面店:
Lamigo:2018年营收10亿元
(2018年总营收52亿元)
同心圆式创新业有两不
他坚持不拿掉Logo、不上市
刘保佑斜杠了半生,有成有败,他懂得唯有在核心本业稳固时,善用原有基础、像个同心圆
向外延伸新业,才有成功可能。2014年他创Lagoon品牌做户外家具,别人说他又转行,他嗤
笑:“塑胶射出是我的专长耶。”原来大型玩具、电扇全是塑胶射出成型品,同样机器只要
换个模具,就可做塑胶家具。
“玩具、电扇、户外家具都很‘蓬松’,一个货柜装不了几支,这是我的优势。”他再次看
准墨西哥与中国的运输价差,尤其2018年以来的美中贸易战下,刘保佑在墨西哥占地25公顷
的10个厂、4个发货仓库,吸引了不少原本货源在中国的美国进口商。
“有些可以谈,有的没得谈啦。”刘保佑挥挥手,还是很硬。Ikea开出上百万件的订单,条
件是要拿掉Logo,他当场拒绝;美国营收约40亿美元的Texacraft找上门,让他保留品牌,
去年已经开始出货。目前Lagoon年销量约16万组椅子,客户包括日本阪急啤酒园,墨西哥的
肯德基、星巴克等。
“不斜杠,万一产业衰退就等死吗?”电扇厂、鞋品牌获利稳定,刘保佑却仿佛担心明春水
暖的鸭子,赶着试水温,创业一桩接一桩。外人看他总走险路,他也自知很难被了解,从来
不想上市柜:“公司赚赔是我的事,投资人买张股票就有权质问我,我才不甩他,他们又不
一定内行。”
强悍的性格,是他从幼时困苦中养成。刘保佑出身高雄冈山,四岁丧父,有次他拉着母亲衣
角跟去菜市场,闻到阳春面香不肯走,母亲掏空口袋只够买一碗面。“那时不懂事,我连口
汤都没留给妈妈。”他从此爱吃面,一直想开面店,早在15年前就注册品牌。
“建厂第5年,我在墨西哥接到妹妹电话说,妈妈中风快不行了。”刘保佑赶回台湾,在桃
园机场打电话回家,才知母亲在他飞越太平洋上空时已离开人世。“我在机场哇的大哭,这
是我一生的遗憾。”
氤氲的台式拉面香,对他来说是纪念妈妈的味道、更是求活路的味道。刘保佑一脸豪气,挥
舞着手说,“我要在台湾开一百家、还要开到美国去!你等著看 。啊,这个不要写啦,
免得人家又说我吹牛。”
小档案_刘保佑
出生:1951年
学历:中兴大学(现台北大学)公共行政系
经历:贸易公司杂货部经理
现职:达达集团、La new老牛皮、那米哥董事长
来源:
商周杂志
网址:
http://bit.ly/2GGvg40
备注:
什么Lamigo去年营收有10亿???
作者: kenike   2019-02-13 22:56:00
lamigo品牌吧
作者: woulin (woulin)   2019-02-13 22:57:00
职棒+会馆+旅行社
作者: jamcosta (随时保持微笑)   2019-02-13 22:57:00
上面不就写了,职棒婚宴会馆旅行社...
作者: rifle8196 (濑呼)   2019-02-13 23:03:00
怀念taco呜呜qq
楼主: Y225 (再来一次)   2019-02-13 23:03:00
OK看到了谢谢
作者: kazamitaketo (taketo)   2019-02-13 23:14:00
推,刘老板!
作者: ajpg52 (阿嘉(AJ))   2019-02-13 23:18:00
作者: teller526 (大嘴巴)   2019-02-13 23:33:00
当初接下棒球队算是很成功的决策 一夕之间拉高知名度
作者: akbobo (BoBo)   2019-02-13 23:37:00
一直以为我们米糕队靠卖皮鞋撑的我到底误会了什么?
作者: lovetmp (波蜜果菜汁)   2019-02-13 23:39:00
皮鞋太耐穿 导致没生意XD
作者: MUSHERS   2019-02-13 23:44:00
球场座椅能不能用自家品牌
作者: CCptt (CC P TT)   2019-02-14 00:16:00
蛮好奇6JT只接棒球这块吗?其它的都不接班?
作者: wallacemazak (wallacemazak)   2019-02-14 00:36:00
鞋子我只买LA NEW
作者: sony1256 (黃金海岸一日遊)   2019-02-14 00:55:00
太子迟早会接下整个集团事业吧太子其实有兼LaNew 副总经理 还是有在参与集团其他事业不过刘董年纪有不小 太子应该是会逐步接班吧
作者: akito555 (Akito)   2019-02-14 06:52:00
刘董真的很爱做生意太子迟早会接班的 球队到时可能变PWC是领队XD
作者: tammy791129 (ㄚ晨)   2019-02-14 08:09:00
其实真正赚钱的是Lamigirl(认真
作者: cs9947g (拉兹安格利夫)   2019-02-14 08:12:00
所以其实我猿一点都不穷酸!我们也有个富爸爸的!XD
作者: babysylvia (我还是我)   2019-02-14 08:26:00
话说 拉面到底好不好吃啊?
作者: s27c52 (s27c52)   2019-02-14 08:29:00
我有认识的人说没吃过这么难吃的XDD 但也有人说还可以
作者: aaawu (抱膝上目破坏力强)   2019-02-14 08:38:00
没吃过这么难吃的XDDDDDD
作者: leveedarter (毛怪拉)   2019-02-14 08:39:00
有刘董就要给推~
作者: babysylvia (我还是我)   2019-02-14 09:12:00
讲得我都想吃看看有多难吃 目前吃过最难吃的是王将拉面
作者: dreamptt (梦想~~飞~)   2019-02-14 09:55:00
刘董好有个性XDD
作者: x81ptt (幻象2000)   2019-02-14 10:14:00
推 刘董!
作者: bluefire (Just do it)   2019-02-14 10:27:00
拉面不太行。。我觉得
作者: akbobo (BoBo)   2019-02-14 11:12:00
看完留言想去吃+1!(认真)
作者: puda (Liveforever)   2019-02-14 11:33:00
Lamigo拉面是除了面是手打面这类种类型,汤头配料都台式的喔我跟我老婆是觉得不错吃,老酒面真的香,抱持吃牛肉面的心态去吃会比较接受,有些人不能接受是觉得 拉面=日式拉面
作者: kiranagisa (不放手,直到死神接手)   2019-02-14 11:45:00
1碗130元若当作台湾的牛肉面来吃是可以接受的
作者: amio5213 (阿妙妙)   2019-02-14 11:47:00
我是觉得还可以啦 只是我们的不是日式拉面 是台式的上次吃味噌拉面 觉得就是很台
作者: SONICBYSONY (SONIC)   2019-02-14 12:03:00
拉面偏台式 里面桌椅也都lagoon的
楼主: Y225 (再来一次)   2019-02-14 12:19:00
拉面为什么就一定是日式XD. 兰州拉面就不是啊
作者: notea (QOO)   2019-02-14 12:27:00
鞋子太勇五年不来买XD
作者: akito555 (Akito)   2019-02-14 12:28:00
不要抱持日式拉面的期待感就OK 为何不能是台式拉面
作者: Johnny1101 (强尼)   2019-02-14 12:33:00
推刘董
作者: notea (QOO)   2019-02-14 12:34:00
原来ikea要找老董代工
作者: khchhi   2019-02-14 13:40:00
我怎么觉得以后领队是洪中
作者: luvptt (姐)   2019-02-14 13:53:00
老蛋烧酒真的很香,不要当日本拉面当麻油鸡面,在东区这样一碗卖130元,我觉得cp值OK啦
作者: Volcano911 (911火山)   2019-02-14 14:29:00
海外资产大于国内资产吧!
作者: iwjwlmsc0707 (JEFF HSU)   2019-02-14 14:34:00
有刘董就是推 你到哪里我都支持你
作者: kiranagisa (不放手,直到死神接手)   2019-02-14 15:47:00
台式拉面就要大大方方说自己是台式,那种硬要伪装成
作者: tangmeme (tangmeme)   2019-02-14 16:03:00
https://i.imgur.com/yUm8U23.jpg昨天第一次去吃老酒,选择有酒的,酒味道重,我觉得还满好吃的,130还有小菜,我觉得不贵啊!
作者: klsh9406   2019-02-14 16:16:00
推刘董
作者: chdc ( )   2019-02-14 16:27:00
可是他们打出来的广告让人觉得是日式啊 这样根本吸不到对的客群
作者: maxine0920 (麦可心)   2019-02-14 17:38:00
推刘董!鞋子太勇都5年不买,只好卖面4小时回头XDD好直接
作者: hand002 (二手)   2019-02-14 19:06:00
我都跟朋友开玩笑说 刘董花钱开面店当自己的餐厅不行吗? 个人去吃两次都遇到刘董 根本开店当餐厅
作者: jw2424   2019-02-14 19:21:00
可能顺便当早餐店,所以早上七点就开XD
作者: kent655002 (LUCAS)   2019-02-14 19:31:00
欸豆,其实集团正一步一步给二公子接手了。
作者: Midiya (還是當學生好啊... (茶))   2019-02-14 19:32:00
我也觉得广告打得好像日式拉面 造成误会
作者: CCptt (CC P TT)   2019-02-14 20:09:00
蛤,所以二皇子才是太子的意思吗?JT只是王爷?
作者: n955228 (高小华)   2019-02-14 20:18:00
其实二公子才算是从lanew基层做起的
作者: andy89202033 (89202033)   2019-02-14 21:01:00
什么式不重要 合口味非洲式也会卖很好
作者: tue678 (~*幻风*~)   2019-02-14 21:03:00
也许太子对接家业没兴趣 目前看来把职棒给顾好就够了
作者: h2hero1975 (国见比吕)   2019-02-14 21:33:00
每个人喜好不同,我真心觉得一兰拉面很普通
作者: FirstClass (FirstClass)   2019-02-14 21:40:00
没有牛肉怎么能当成吃牛肉面
作者: maxine0920 (麦可心)   2019-02-14 22:31:00
那就当猪肉面好了(喂)
作者: dslite (呼呼)   2019-02-14 22:32:00
但是照片里刘董是穿日本拉面造型..
作者: Mulsanne   2019-02-15 09:49:00
好吃就好 谁管它日式台式
作者: amio5213 (阿妙妙)   2019-02-15 10:01:00
话说中坜的桃猿食堂好像收起来了...
作者: akbobo (BoBo)   2019-02-15 11:09:00
作者: PerFrancis (PercussionFrancis)   2019-02-15 11:10:00
比较不了解忠孝复兴店连早餐也要卖是什么概念
作者: akbobo (BoBo)   2019-02-15 11:10:00
https://i.imgur.com/A7FQAsy.jpg 套餐附赠的蛋糕也好吃https://i.imgur.com/QC6kEB6.jpg 但是包子完全不推荐https://i.imgur.com/lR1iH7v.jpg 皮不Q肉也不怎么样https://i.imgur.com/p4fr6Kw.jpg 完全没肉汁,乾乾的
作者: amio5213 (阿妙妙)   2019-02-15 11:14:00
我上次去吃套餐的点心是泡芙!看来是会不一样的https://i.imgur.com/NtbZKLV.jpg
作者: akbobo (BoBo)   2019-02-15 11:15:00
https://i.imgur.com/PVNHlr7.jpg 面条口感真的好!https://i.imgur.com/t5VdbEJ.jpg 我昨天晚上吃的(没包子)昨晚吃过后我决定冲著面条要去把所有的餐点吃过一轮!
作者: hand002 (二手)   2019-02-15 11:29:00
帮刘董感谢楼上大大
作者: NexusI (大大yo)   2019-02-15 12:18:00
觉得这个品质跟价格在这个地段卖已经没什么好嫌弃的了
作者: sonyu (:P)   2019-02-15 12:23:00
开在那边以为至少250起跳 结果130 hen平价
作者: akbobo (BoBo)   2019-02-15 12:29:00
CP值很高啊!而且真的好吃~至少我自己很喜欢啦。
作者: TheMadThanos (愤怒的葡萄)   2019-02-15 21:00:00
啥时要来南部开?想吃吃看
作者: ji31g42go61 (谁是我)   2019-02-15 23:30:00
我个人觉得可惜面条少了点弹性,其他大多正中胃口,总之总评分是7分然后私心+2.5变9.5分谁叫他是Lamigo?有需要细部评分的话我再多写好了。
作者: bullace (豪仔)   2019-02-16 20:11:00
真的是创业家
作者: sandiegopadr (???)   2019-02-17 09:44:00
行销有点问题 我也是看推文才知道是台式= =
作者: s226334133 (阿伦)   2019-02-17 20:51:00
赞哥

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