破题一下:自己煮跟CP值一点也没关系,尤其是有工作的人
自己煮的原因有几个:
一个是厨艺好,这个不是我自做自受主要的原因,
而是可以完全按照自己的意志吃食物,
要少油多蛋多肉少葱,你高兴怎么配搭就那样配,
还可以吃一些外面难吃到的食物,外面的鱼常是炸的,
在家可以清蒸还是油煎,绿竹笋自己煮可以大口吃。
另外一个是卫生干净,自己做清洗挑选通常做的很彻底,
所有的食材原物料都是好的,餐厨具干干净净,吃的卫生放心。
关于做菜时间掌控,其实应该要排程一下跟善用厨具及食物管理,
以前曾经帮忙过前辈家一段时间,一餐如果有4个菜,
通常每天只要做2样份量多做一些,拿两样之前做好的菜出来加热,
比如卤肉、红烧牛肉这种,但不要连续出现同样的菜,
这样食物排程也是节省时间的方法。