[闲聊] 再来全麦 voohong PTT批踢踢实业坊

楼主: voohong (vhlhong) 2018-09-11 17:32:26

这次照着这个
https://icook.tw/recipes/241599
全麦面粉 200g
高筋面粉 100g
糖盐
牛奶鸡蛋
苏打粉
全搅一次丢进去
http://i.imgur.com/MOlRBFP.jpg
这个应该没有发不发的问题了吧
诶等等
全麦面粉跟全麦粉是一样东西吗？？？？

作者: barbarian72 (barbarian72) 2018-09-11 17:41:00

要看成分表有的全麦面粉是高筋面粉加麦麸单独麦粒去研磨的这才是真正的全麦面粉

楼主: voohong (vhlhong) 2018-09-11 17:48:00

额，烤出来再说吧

作者: Noemi1106 (è¶…ç´šå–œæ¡) 2018-09-11 17:57:00

预祝成功

楼主: voohong (vhlhong) 2018-09-11 18:09:00

出来了，恩就没那么膨啦，还算能吃

作者: mono5566 (曼娜) 2018-09-11 18:18:00

苏打粉....你的酵母吃掉连喔

楼主: voohong (vhlhong) 2018-09-11 18:21:00

酵母昨天我只用那个一小包的，一次就完了

作者: Noemi1106 (è¶…ç´šå–œæ¡) 2018-09-11 19:27:00

上个图看看嘛♥

作者: greenbag (绿包是赚不够多ㄎ箱40度;) 2018-09-11 19:37:00

会发不够久吗你是自然发酵还是靠机器

楼主: voohong (vhlhong) 2018-09-11 20:12:00

额切完了，就跟烤箱那个形状一样

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