Re: [请益] 如何培养品酒能力

楼主: ftyu (wei~)   2014-07-03 21:08:50
※ 引述《simulator321 (模拟人)》之铭言:
: 男人到一定年纪不会喝酒似乎是一件很糗的事情
: 当然不是酗酒那种 而是可以小酌一杯品酒
: 从以前我喝啤酒只觉得苦 喝烈酒只觉得辣
: 在职场上发现不会喝酒似乎蛮难升官的
: 所以想从最基本的啤酒开始
: 最近超商有国际啤酒节三件79折
: 我还特地问哪几种比较好喝 店员推荐我海尼根(还有绿皮 白皮两种?)
: bar beer 还有好多没听过的牌子 店员应该是也没喝过就没推荐了
: 到底啤酒 怎样才算是好喝的?喝起来不苦?
啤酒没有人在"品酒"的吧?!...
喝过的大概也有20几种 各国家各厂牌都一样
就是顺跟不顺的差别而已...
各家厂牌有各家独特的口味
日本台湾的比较不苦 欧美国家的苦味普遍较重...
台湾啤酒厂的实力算很不错的了...
喝起来最不苦的 大概就青岛.台啤金牌最"顺"
烈酒的话 大概就是一分钱一分货
威士忌
约翰走路 味道就跟价钱一样 蓝 金 绿 黑 红 (不过我偏好黑>绿)
台湾常见的还有 威雀 三得利 马缔氏 杰克丹尼尔...
不过各厂牌比较有清楚分各层级价位的 就还是约翰走路
伏特加
品牌也很多 萧邦 雪树 野牛草 史密诺夫 绝对
大卖场就有不少品牌了 价格大概都1500以下
大概就是看个人喜好... 我的话 萧邦=雪树>野牛草>史密诺夫>绝对
兰姆酒
接触不多 不过味道跟伏特加比较起来 较不呛不辣
龙舌兰.琴酒
各喝过3.4种牌子...感想就是 调酒比较适合
龙舌兰/杜松子 味道没有很喜欢
白兰地
比较常见的就 轩尼诗 人头马 拿破仑 国产
这几牌的 XO VSOP 都喝过...
也是一分钱一分货 贵有贵的价值 喝过就知道...
要比较各种酒的话
奢侈一点 直接喝市面上最贵的 轩尼诗XO
很明显的就可以跟其他的酒类做出区别 (我是用这个方法当作基准啦...)
红酒
没兴趣 单纯不喜欢 很多都涩涩苦苦的
1000~1500跟300~500的 我是喝不太出来优劣啦...
作者: fr373969 (Brian)   2014-07-03 21:58:00
为啥嘘?
作者: kitune (狐)   2014-07-03 22:16:00
同厂的小麦啤酒我觉得比金牌还要顺 但是香气就金牌最赞了
作者: qq1486 (1486)   2014-07-03 22:23:00
啤酒各国明明差很多而且啤酒风格百百种 为什么不能品 还是你都只喝pilsen?
作者: immigo (米果)   2014-07-03 22:25:00
啤酒各家厂牌差很多好吗,请去试试各种比利时啤酒或其它不同国家的特色啤酒你会喝到强烈莓果酸味的、姜味的、胡椒味的、烤肉味的不知道去哪里买的话,可以上“麦米鲁”的网站
作者: qq1486 (1486)   2014-07-03 22:28:00
台湾啤酒厂实力是不差 但是输国外很多好吗...德国随便一间酒厂都好几百年历史 只能说你喝太少http://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1345917851.A.27F.html酒版的Alviss大大 整理的 啤酒的世界是很大的
楼主: ftyu (wei~)   2014-07-03 22:44:00
那也要有普遍性阿~~ 我喝的都是一般卖场买得到的 纯个人心得
作者: qq1486 (1486)   2014-07-03 22:46:00
大润发爱买家乐福都买得到精酿啤酒 就是除了皮尔森以外的风格而且台湾近几年精酿啤酒风气越来越盛行 各个县市都有专卖店
作者: AngelKino (KINO)   2014-07-04 02:04:00
威士忌有很多好品牌 为何偏讲JW?
作者: bbbing (无)   2014-07-04 08:20:00
单一威士忌呢.__.a
作者: AlleyCats (痴呆丑肥怪)   2014-07-04 09:45:00
可见你不懂品酒
作者: martinmask (Michael)   2014-07-05 11:15:00
看文章内容就知道楼主对酒只懂个大概 别勉强人家
作者: yudofu (豆腐)   2014-07-06 09:03:00
在台湾啤酒都是用来灌的,谁在跟你品?

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