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（观光热门地点各分店资讯请点内文细看～）
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韩国凤雏炖鸡一直是我的爱店，非常好吃的安东炖鸡料理，虽然只在韩国旅游时吃过两次
，但真心是吃一次就爱上，从多年前吃到后就不断推荐身边要去韩国旅游的朋友们，曾经
在釜山游记也有提及过凤雏炖鸡，这次跟朋友到大邱旅游再访凤雏炖鸡，一样美味好吃，
连同行还没吃过凤雏炖鸡的朋友也是一吃就好评！凤雏炖鸡真的可以被列为每次到韩国旅
游必吃的店家美食之一
凤雏炖鸡就是以鸡肉、冬粉、马铃薯、胡萝卜烹调炖煮而成，再撒上大量的葱丝，以及非
常有香气的调味以及辣度，虽然不是什么奢华顶级佳肴，但却是一道可以攻下每个人的胃
的美味料理（我自己觉得啦，哈哈 XDDD），到凤雏炖鸡用餐，我第一次是在釜山西面店
吃，第二次是在大邱的东城商圈，菜单都没有中文或英文翻译可参考，不晓得更多观光客
前往旅游的区域的分店，是不是菜单有中文化或英文化，以下是我在2019年年底去大邱旅
游时，到东城商圈内的东城店用餐所拍的菜单，但我查询了一轮，可以因为区域不同，因
此价格上也略有不同，差距在几千韩元之内而已，并没有差到太多
点餐没什么技巧，请参考上面照片，分作一般无去骨的凤雏炖鸡跟无骨凤雏炖鸡，去骨的价位会比一般无去骨的高一点点，都分作小、中、大份，
也有写上建议食用人数，份量与人数对比估得还算准确，菜单下半部就是一些额外单点的
部分，像是是冬粉、起司球、饭、烧酒、啤酒或是软性饮料等等，还有其他一些酒类名称，但可能大家也不太会点，有需要直接询问
店家有什么酒精饮料应该更快速，再补充一下，有些店的菜单貌似有些许不同，我有看到
网络上有些照片的凤雏炖鸡有舖满了起司，像是凤雏炖鸡首尔明洞店好像就有，整个很吸
引人啊，希望有机会也可以吃吃看
这次我们来到的大邱东城店就在东城商圈内，正要进入晚餐用餐时段，我们入座之后没多
久几乎店内就快坐满，生意非常好。我们一行四人点了凤雏炖鸡中份（3-4人吃），我个
人吃这种鸡肉料理比较偏爱不要去骨，因为啃那些吸饱汤汁精华的带肉骨头也是种吃美食
的乐趣呀，另外我们还有一人点一碗饭，他们的饭是紫米饭，也满香满好吃的，吃凤雏炖
鸡真的建议要一人点一碗饭，因为凤雏炖鸡满辣的、调味上也比较重口味，配饭会更好，
也可以缓冲一下辣的感觉。另外凤雏炖鸡给的小菜是简单的泡菜跟醃萝卜，没什么太过强
烈的印象，但凤雏炖鸡厉害的就在凤雏炖鸡本身，其他通通没关系
好菜上桌，真的是一上桌就香气扑鼻，酱烧的颜色看起来也让人口水直流、食指大动！直
接挂保证这盘里面没有不好吃的东西，鸡肉本身好吃，煮得很入味，酱汁又包覆在鸡肉上
所以咬入口不会太干，然后其他食材也是超级入味，凤雏炖鸡的冬粉很Q很好吃，味道很
够，然后马铃薯我也超爱，煮得软软的，用舌头稍微抿一下就可以化开，非常好吃。凤雏
炖鸡真的满辣的，辣法也不是我们台湾人习惯吃的辣，所以味蕾一下子会大受刺激，如果
真的不太能吃辣的人，可以点餐时跟店员说要少一点辣，我们在大邱吃的时候已经说要减
辣，结果大家还是吃得一把鼻涕一把眼泪的，我自己本身也很嗜辣的人也是对它的辣甘拜
下风，不过大家还是觉得好吃、很过瘾、很美味啊！写到这里真的好想再去韩国吃凤雏炖
鸡啊！好饿喔天啊
以上就是我大力推荐的凤雏炖鸡！这间凤雏炖鸡有一百多家店，在韩国的分布还满广满多
的，不只是首尔、釜山、大邱，其他很多地方也都有，不难找到。而我也是真心喜欢这间
店，希望可以分享给更多人知道，有机会去韩国旅游，就去试试看凤雏炖鸡吧
以下附上这次去吃的大邱东城店资讯～
大邱东城店 （近中央站、半月堂站、东城商圈）
地址：大邱市中区公平洞29-1
营业时间：每日11:00 – 22:00
当地电话：(053) 425-6981