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因为釜山是属于海港的关系,所以来到釜山一定要吃海鲜。
这次我们行程的第一站是海云台,刚好就是在海边。((是知名的海水浴场
所以来到海云台就一定要吃吃代表当地的美食,
听说鳕鱼汤可是到海云台必吃的当地美食,也算是独门美食。
所以到达海云台的第一餐我们选择来吃“鳕鱼汤”。
只是在釜山卖“鳕鱼汤”的店家这么多,到底要选哪一家好呢?
这次我们参考了一些文章,选择位在海云台海水浴场附近的心爱的鳕鱼汤。
听说这家店是在地人很喜欢的一家店,在网络上搜寻鳕鱼汤都可以看到他。
心爱的鳕鱼汤很多部落客和旅游书都有推荐,在当地十分有名。
取名叫心爱的感觉还蛮有趣的,我觉得老板还蛮有创意的。
这家心爱的鳕鱼汤听说韩国目前只有两家店,在海云台这间是分店。
本店是在本店是在庆尚南道的梁山市,不过…感觉海云台这间比较有名。
这家店的位置还蛮好找的,就在Novotel Ambassador正对面而已,
就在海云台对面星巴克同一排上面,如果坐机场巴士过来会在附近下车,
从海云台海水浴场散步过去,其实不用5分钟时间就可以到达,
算是一个交通十分方便的用餐地点,离我们住的酒店也很近。
所以建议可以吃饱之后去海云台散散步,感觉还蛮不错的。
如果从海云台海水浴场要过去,可以找一下这个招牌,
看到他就代表这家店要到了,因为他就在这个招牌的后面。
大家有看到招牌后面有个楼梯吗?从那个楼梯走上去就到了。
都说这家餐厅很有名,当然就有很多明星来用餐啦!!
在门口还有放了电视节目来采访的片段照片,让人觉得这家店还蛮厉害的。
原本以为这么厉害的店家,里面应该要高朋满座整间客满才对。
可是当我们实际走进店内才发现里面竟然…没有人。((真的完全没有人
没错…里面一桌客人都没有,我们是店内"唯一"的一组客人,超夸张的。
大家一定以为我们来的时间不是吃饭时间对吧!!
错~~~我们进到店内的时间是晚上的六点多,竟然一组客人都没有。
更夸张的是我们全程是包场的状态,整家店只服务我们一组客人。
害我小小的怀疑担心了一下,是不是我们跑错店了呢??
不过…既来之,则安之,反正吃就对了。((都坐下了也不好意思跑掉
老板娘招呼我们坐下之后,速速的就拿出了菜单给我们看。
这里的菜单有中、英、日、韩四种语言,不用担心有看没有懂。
他们家的招牌当然就是鳕鱼汤啦!!((大部份人来都点这个
不过…他们家的鳕鱼火锅看起来也很厉害,十分好吃的样子。
可惜我们到的时间天气真的是太热了,感觉吃火锅应该会中暑。
所以最后我们还是都点了鳕鱼汤来吃,听说他们家的蛋卷也很不错。
这里的鳕鱼汤是现点现煮的,所以需要一点点时间的等待,
在等的时候老板娘就速速的先送上小菜和白饭,
不知道是因为刚到韩国还处在兴奋的状态?还是肚子很饿的关系,
我觉得他们家的小菜都好好吃,尤其是小鱼干真的好吃到不行。
就连泡菜我都觉得非常的美味,拿来搭鳕鱼汤非常的棒。
没有等待太久,我们点的鳕鱼汤就送上桌来啦!!
热呼呼的鳕鱼汤看起来清清淡淡的,可是却是香气十足。
简单的用芹菜、葱、辣椒来提味的鳕鱼汤,汤头真的很鲜甜。
可以喝到萝卜的甜味和鳕鱼的鲜味,把上面的辣椒均匀的拌入汤中,
整个汤的味道更加的香、而且喝起来还特别的开胃。
而里面的鳕鱼肉也还蛮特别的,和我们平常吃的鳕鱼很不一样,
我们印象中的鳕鱼肉都是比较细致、绵密的,鱼肉口感比较嫩一点。
可是这个的鳕鱼肉口感吃起来比较扎实,有一种Q弹的口感,
和我们传统印象中的完全不同,我还蛮喜欢这种鳕鱼吃起来的感觉。
这个鳕鱼汤拿来做汤饭真的非常的好吃,一不小心整碗就被我吃光光了。
对了…这个鱼汤好吃是好吃,可是在吃的时候一定要小心鱼刺哦!!
这里有提供免费的咖啡给客人饮用,只是我们怕晚上没办法睡。
所以咖啡的部分我们就pass了,不然…吃完喝杯咖啡也还蛮不错的。
我觉得这个鳕鱼汤的味道比猪肉汤饭还是迷人,因为吃起来非常的清爽,
虽然说我们来的时候店内只有我们组客人包场,不过这个鳕鱼汤真的很美味。
喝完后真的有一种舒畅的感觉,甚至于现在想到也还会怀念那鲜美的味道呢!!
有机会到海云台,真的非常推荐大家可以来吃吃这个“心爱的鳕鱼汤”。
我相信喜欢喝鱼汤的人一定会和我一样爱死这个鳕鱼汤,觉得他超好吃的。
心爱的鳕鱼汤
地址:Jung 1(il)-dong, Haeundae-gu, Busan, 韩国
电话:+82 51-703-0303
营业时间:7:00~22:00
作者: sulichun (sleeping) 2016-08-11 11:55:00
这家好吃(不过我没吃过别家就是), 一定要加鱼子!