[推荐] 釜山机张市场大发螃蟹店太美味

楼主: aileen9892 (迷湖蛋~aileen)   2016-08-10 09:06:49
有图好看版:http://aileen1596.pixnet.net/blog/post/46481371
到釜山想要吃便宜又美味的长脚蟹,大家都推荐一定要到机张市场,
虽然说我们到釜山的时间并不是盛产螃解的季节,价格会比较贵一点。
我们还是决定要前去品尝看看,毕竟…再怎么贵都比在台湾吃便宜,
而且都来到釜山了,怎么可以错过这么经济又实惠的当地美食呢?
带阿爸出来玩,多花一点钱也是应该的啦!!((明明就是自己想吃
所以在逛完‘海东龙宫寺’之后,我们就继续搭181号公共汽车到机张市场。
搭181号公共汽车到机张市场大家就不用担心会坐错或是坐过头了,
因为机张市场的韩文发音和中文一样,只要仔细听一下就不会下错站。
机张市场算是釜山非常知名的市场之一,主要是以贩卖农产和海鲜为主,
来到这里除了吃长脚蟹之外,其实秋天来这里吃白带鱼也超棒的,
因为机张白带鱼可是闻名全国的绝佳美味呢!!((可惜…我们是夏天来
不过…没有关系,我们今天的重点是长脚蟹,白带鱼可以留着下次吃。
机张市场这里卖长脚蟹的店家非常的多,而且每一家看起来都超热的,
到底要去哪家吃才好?哪家才是经济实惠又美味呢??
说真的…我们后来逛了一圈发现好像每一家的价格都差不多,
而且料理的方式也都大同小异,所以只要和老板看对眼就可以进去用餐,
不过…毕竟是第一次来机张市场嘛!!而且来的时间其实还有点早,
所以我们决定先到市场里逛逛,先观察一下再决定要到哪家去用餐。
其实我还蛮喜欢逛韩国的市场,感觉和在台湾逛菜市场一样好玩,
可以看到有趣的东西之外,最棒的就是有很多美味传统小吃,
看到这些其实我口水都快流下来了,超想要吃看看的。
只是…等等就要吃长脚蟹了,怕现在吃这些等一下就吃不下好料。
所以只好忍痛跟这些在地美食说bye bye啦!!((那个炸物看起来好好吃
到别的国家逛逛人家的市场其实是件很有趣的事,
因为我发现好多台湾没有看过的海鲜,那种感觉真的很特别。
釜山真的是个很亲切的地方,每家店都超级热情的。
只不过机张市场真的不大,所以没有多久我们就逛完市场了。
逛完市场后刚好中午,刚好可以去品尝美味长脚蟹啦!!
在机张市场这里都是先选择好长脚蟹,然后再由店家代客料理,
感觉和我们富基渔港的方式有点像,只不过这里的店家超多的,
我们真的不知道要怎么选择,最后就依"部落客"推荐选择大发螃蟹店。
站在装满了长脚蟹的水族箱前,我们还真的不知道如何选择才好。
还好老板反应很快的直接抓了只长脚蟹问我们要几只?
还直接秤重报价给我们,才解决我们不知所措的状况。((希望老板没看出来因为
不是夏天产季的关系,所以这时候的长脚蟹价格还蛮贵的,
老板随手抓了两只就要9万多元,还真不便宜呢!!((老板本来想卖我们三只的。
后来和老板小小杀价了一下就以9万元成交,算一算还是比在台湾吃便宜很多啦!
接下来…老板写了一张小单子交给我们,直接上二楼等待料理就可以了。
对了…这家大发螃蟹店感觉应该还蛮有名的,因为餐厅的墙上有挂电视台采访的照片。
只是不知道是平日的关系还是我们来的太早,我们竟然是店内第一组也是唯一一组客人。
夏天大家都不喜欢来釜山吗?釜山不是有很多海水浴场吗?怎么会都没人呢??
一不小心这餐我们又包场了,这次我们到釜山还真是很常包场呀!!
来到二楼老板娘接过单子之后会先安排我们入座,接下来就会先在桌子上铺塑胶桌巾。
然后会先送上一些餐具,这些都是等一下我们吃螃蟹的时候需要用到的。
对了…要先告诉大家的是,在这里帮忙料理是要另外收费的。
收费的方式全都写在墙上,每个人3000韩圜。
在料理费下面的就是蟹膏炒饭,想吃炒饭的可以点这个。((超好吃的
在韩国吃饭最棒的就是会有一堆小菜可以吃,所以没三两下老板娘送上满满一桌小菜,
3000元料理费里面就是包含了这些小菜的钱,算一算其实还蛮划算的啦!!
因为光是这些小菜都可以吃饱了,而且这些小菜未免也太过高级了吧!!
竟然连煎饼和虾子都有,而且还有烤鸡蛋和海带汤这些。((光是吃些小菜就很值得
重点是这些小菜全都超好吃的,好吃到我们就算已经很饱了还是把小菜全都吃光光。
除了小菜之外还会送上长脚蟹的沾酱,只是这些沾酱后来我们都没有什么用到。
因为长脚蟹本身就十分的鲜甜没有什么腥味,完全不用沾酱就十分好吃了。
因为小菜太多盘了,所以我就单纯对几个我觉得比较特别的来和大家分享。
像这个青菜拌上辣酱、洋葱和芝麻,其实吃起来还蛮香、蛮好吃的,
最后这盘生菜差不多都是我吃光的,因为带有一点酸甜又有点辣其实很开胃。
不过…我比较好奇的是这个生菜是什么菜呀??因为他有个特殊的味道。
我还蛮喜欢这个生菜的味道,吃起来非常的爽口解腻。让我忍不住一口接一口。
而这个珠葱煎饼也非常好吃,不会太过于油腻还吃的到葱的香气。
沾上店家附的那个沾酱还蛮不错的,煎饼香软的口感非常棒。
而说到这个玉米我就不得不竖起大姆指说声"赞"了,整个不但香甜而且还Q。
一口咬下那种糯米玉米的Q弹口感马上就可以感受的到,再加上水果玉米的甜。
好吃到我超想要跟老板说我要打包三支带在路上吃的。((真的超好吃的啦!
也因为这个玉米太过好吃,害我在釜山这几天都一路在看玉米,
想要吃一下这个香甜Q弹的好吃玉米,这玉米真的好吃到叫人难忘。
而这个虾子也不青菜,整个非常的新鲜弹牙。
完全不用沾酱调味,就可以吃到虾子的鲜甜。
除了这些之外,其实南瓜、海带汤、烤鸡蛋也都非常的好吃。
只是…今天的主角不是这些小菜,所以就不让他们来占版面了。
对了,因为小菜真的很多,所以建议大家在长脚蟹送上桌之前,
可以多消灭几盘小菜就努力的消灭一点,不然长脚蟹没有地方摆。
在我们还在品尝美味小菜的时候,长脚蟹就已经煮熟送上来啦!!
原本以为老板娘会先把长脚蟹送到我们桌上给我们拍照或是看一下,
然后再现场料理,结果不是…看老板娘在擦手整理工具,
才发现原来老板娘是要把长脚蟹都"处理"好才会送上桌。
一看到这样我们马上就冲过去帮长脚蟹拍写真只,留下他完整的一幕。
老板娘的动作真的超快的,没有三两下就把长脚蟹大卸八块。
而且整个在卸的过程超冷俐的,才一转眼的功夫长脚蟹就完全被拆解了。
快到我们差点都来不及拍,原本还想要直播或是录影的。((结果根本来不及。
大家看看这一盘排的整整齐齐超漂亮的螃蟹,就是老板娘的杰作。
是不是超美、超丰盛的,光是看到这盘口水就流下来了啦!!
老板娘还超细心的把每个螃蟹都剪到最方便食用的状态才端上来。
蟹膏的部份则会另外用一个盘子帮我们装,因为这个是等一下要拿去做炒饭的。
用满满的蟹膏下去炒饭一定非常的好吃,光是用想的我就不停的吞口水了。
对了…大家要来机张市场之前可以先查一下,因为釜山航空和12家海鲜店有合作,
只要拿釜山航空的登机证到这12间店去用餐,只要有点螃蟹就可以换蟹黄炒饭,
所以如果是搭釜山航空的话,不要忘了要在点餐后把登机证给老板娘看一下,
这样就可以免费吃蟹黄炒饭和大酱汤了,像我们来的大发螃蟹店就有和釜山航空合作。
这次我们就是用登机证换到炒饭和大酱汤的,真的非常的划算呢!!
大家看这满满一大盘的长脚蟹是不是超美味的呢!!
原本我们以为两只长脚蟹的分量应该还好,没有想到两只份量还蛮多的。
像我们三个人吃其实这样的份量还蛮刚好的,((刚刚好还可以再吃炒饭
因为老板娘已经贴心的帮我们把蟹壳剪开,所以吃的时候只要轻轻的剥开就可以了。
长脚蟹的肉质真的十分的细致、鲜甜,而且因为够新鲜所以整个肉质十分的扎实弹牙。
我好喜欢这个螃蟹吃起来的感觉,因为真的超鲜美、超美味,会让人忍不住一口接一口。
没多久时间…这两只长脚蟹就被我们解决的一干二净了。((这美味我现在光想都会流口

就在我们差不多快要把螃蟹吃完的时候, 老板娘就会帮我们把蟹膏拿去做炒饭。
等我们把螃蟹吃完的时候炒饭和大酱锅就送上桌了。((这炒饭真的超香的
用登机证换炒饭基本上是一人可以换一份,不过因为前面螃蟹吃的有点饱了。
所以炒饭的部份我们只有点两份,其实两份我们就已经差点吃不完了。
加入蟹膏、洋葱、葱、红萝卜、海苔和麻油下去做的炒饭真的超香、超美味的。
整个炒饭吸收了满满螃蟹精华的炒饭,一入口马上就可以吃到螃蟹的香味和鲜味。
我好喜欢这个炒饭的味道,每一口都是满满的海味呀!!((用蟹壳装看起来更是美味
害我忍不住把炒饭全都吃光光了,结果撑到我差一点连路都走不动了。
来到机场市场品尝过长脚蟹后,我真的觉得爱吃螃蟹的人一定不能错过来这里,
因为这里的螃蟹真的新鲜好吃到让人难忘,最重要的是价格比在台湾吃亲切很多。
有机会到海东龙宫去玩的话,千万不要错过到机张市场这里来吃长脚蟹,
相信大家一定会和我一样爱死这个长脚蟹的,吃完会有怀念的感觉,希望有机会再来吃。
机张大发螃蟹
地址:釜山机张郡机张邑163-2
电话:+82-10-4711-8845
营业时间:10:00 ~ 22:00
作者: ciaochu (ciao)   2016-08-10 12:45:00
除了比较贵之后,不到季节的螃蟹会不好吃吗?
作者: ray751206 (我不愿让妳一只狗)   2016-08-10 16:19:00
谢谢推荐 这次刚好要去吃螃蟹 很担心会太贵~但也算可以接受的范围
作者: wangks (欧巴桑的欧巴)   2016-08-10 20:24:00
所以盛产是什么时候?
作者: sonichiro (跟足你一百岁..)   2016-08-10 21:46:00
我也想问盛产是什么季节?
作者: delia863 (delia)   2016-08-10 21:54:00
机张怎么觉得四季都有螃蟹,想知道过年有休息麻
作者: pigmarkchung (阿忠)   2016-08-11 00:46:00
上次去机张吃两公斤龙虾更爽
楼主: aileen9892 (迷湖蛋~aileen)   2016-08-11 08:43:00
盛产期是秋天大约是九月底十月左右,那时会比较便宜不到季节是不会不好吃,不过价格不亲切就是了
作者: sonichiro (跟足你一百岁..)   2016-08-11 12:13:00
太好啦,感谢回复。我刚好就是十月初要去吃

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