※ [本文转录自 Food 看板 #1aGe-hFt ]
作者: mabo45 (茶茶) 看板: Food
标题: [食记]基隆 天天鲜排骨饭 内用免费喝汤
时间: Fri Apr 21 21:29:13 2023
餐厅名称：天天鲜排骨饭
消费时间：2023年/4月
地址：基隆市仁爱区孝三路42巷4号
电话：02-2425-2108
营业时间：11:00～19:00
每人平均价位：100元
可否刷卡：无
有无包厢：无
推荐菜色：排骨饭
部落格网页图多好读版：https://reurl.cc/eX48Lm
平时居住在基隆
耳闻天天鲜排骨饭已经很久了
但是因为每次经过都大排长龙因而作罢
这次经过刚好没有人排队XD
就来一探究竟 为什么基隆在地人这么推荐这间小吃吧！
天天鲜排骨饭 位置
天天鲜排骨饭的位置不算好找
在茶老大和这间平价海鲜的中间小巷子内
没有在地人领路或是事前查询过
很容易就会不小心错过
一进到巷弄内就会看到大大的标示
‘找对啦天天鲜排骨饭就在前方！’
再往前方走就可以看到招牌
平时会排队队伍会外面巷口就看得到
就知道这排队人潮有多汹涌了
天天鲜排骨饭 内用环境
内用的环境不算大
大约是4-5桌左右
如果遇到需要排队的时候
免不了可能会遇到并桌唷！
天天鲜排骨饭 菜单
内用的话需要填写桌上菜单
外带的话则是直接到柜台向服务人员点选就可以囉
菜单的部分就很简单
选自己想吃的单主餐或是双主餐就可以囉
配菜固定是酸菜和高丽菜，蛋则是半熟
若有不吃的也要于点餐的时候一并提醒服务人员
如果是内用的话 别忘了可以选择味增汤或是猪骨汤喔！
外带若是需要汤的话，则是需要10块钱
天天鲜排骨饭 实际用餐状况
服务人员会协助将客人点的餐
一一送到客人的桌上
https://reurl.cc/9VYXWO
这次选择了 排骨饭 $85 与 鸡腿饭 $110元
可以看到内用一个餐的标配就是“主餐”、“炸蛋”、“汤”
饭因为有淋上卤汁，所以不会过干，但也不是粒粒分明的那种
酸菜的部分则是比较偏甜～吃宝个人喜欢吃酸一点的QQ
高丽菜则是中规中矩 不是脆口的
不管是点鸡腿或是排骨
都会淋上店家特调酱汁 也是比较偏甜
个人觉得酱汁没有任何的辣度
鸡腿软嫩适中 很轻易就可以把肉与骨头分开
排骨相较于鸡腿算是比较有嚼劲 但倒也不是难咬唷
若是喜欢吃软一点的口感可以选鸡腿 喜欢咬到肉的脆口感则可以选择排骨！
https://reurl.cc/mlj9kl
对于超级爱吃半熟蛋来说
当然少不了让半熟蛋与饭、菜在一起的灵魂搭配啦
https://reurl.cc/5MyqbV
店家附上的汤
是选择大骨汤
大骨汤内还有些许蛤蛎
虽然只有一些碎肉
但汤是好喝的哦
不会因为是免费的 店家因此就不用心
大概就是排骨蛤蜊汤的味道～
天天鲜排骨饭 用餐心得
以现在物价飞涨的年代
蛋也因为近几月 缺蛋的关系 蛋的价格虽然没有持续在上升
但也是一去不复返了
以内用又有免费的汤、服务人员态度也还不错、上菜速度快等等因素
环境因为是平价小吃 所以也不能太要求囉
整体用餐评价 给予4颗星唷
建议大家有空来到基隆
可以来吃吃看这个在地人都说赞的小吃！