这家基隆崁仔顶红烧鳗鱼羹，是小弟的爱店，他人潮算多，我就来介绍一下。正好也搭上
前一波全基隆最好吃卤肉饭的话题。
1.卤肉饭配卤蛋(20+15):这家卤肉饭是小弟口袋名单中的必吃，他是那种偏咸的口感，搭
配陈卤的瘦肉，搭配煮的相Q的米饭，在小弟心中就是基隆第一名的卤肉饭，然后他家的
卤蛋是鸭蛋，建议把蛋黄混著卤肉饭一起吃，整体蛋黄的咸香搭配卤肉饭，吃一碗绝对是
不够的。
2.肉羹汤(45):这家招牌虽然是鳗鱼羹汤，但小弟真的不爱海鲜，所以他家的肉羹汤便成
为我的首选，他家的肉羹汤在我心中也排的进基隆前三，他的汤是那种清汤没有勾芡的口
感，这种口感是我喜欢的，外加搭配大白菜去熬出来清甜的汤头，我每次都会续汤来喝，
至于肉羹Q弹有劲，是偏好吃的肉羹。这碗肉羹汤整体来说虽不是最好喝的，但也是相当
有竞争力的肉羹汤喔。
3.大面炒(25):曾记味僧辣椒酱搭配她们家的卤汁算是满有特色的，但大面炒本身就是普
通的大面炒，所以我都是很饿才会加点大面炒。
总之，我超爱这家，老板每次看到我都知道我要卤肉饭、卤蛋跟肉羹汤，吃到变成主顾了
呢。