餐厅名称：港仔味
消费时间：2020年/3月
地址：基隆市仁爱区孝二路83号
电话：无
营业时间：09:00~20:00
每人平均价位：60
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：捞面、猪扒包
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今天中午啊，原本想去某家在孝二路的咖啡厅吃饭的。到了孝二路后，突然发现国际百货
对面有一家新开的店，叫做港仔味。顾名思义，应该就是卖港式料理的店吧？一时间好奇
心大起，临时决定改变目标，改来这家不起眼的港式小店。
不知道开多久了？之前一直没有印象孝二路开了这样的店啊
店面非常地小，里面只有两套座位吧？外面骑楼的部分还有两套，而且桌椅尺寸都偏小
老板是香港人的样子，口音很重。看到黑板菜单上的粤语菜名，还挺有感的
价位看起来都不高，基本上都是我能接受的范围内，大概就只有饮料觉得偏贵吧？
来看看比较正式的菜单，其中的咖哩三宝我很感兴趣，问了下老板，说三宝是鱼丸、猪皮
和萝卜
原本是想单点咖哩三宝，但在老板的鼓吹下，最后决定改成咖哩三宝捞面。再来我又点了
猪扒包、奶油脆脆猪以及一杯咸柠7。
因为甜点后上，没办法一起拍，就只好先拍捞面、面包和饮料了
咖哩三宝捞面(70元)，咖哩味很香，和台式咖哩截然不同
对港式猪皮太好奇了，先吃。嗯，是炸过的猪皮，口感偏软，但还带点最后一丝咬劲。口
感我没有很喜欢，还是觉得台式黑白切的烫猪皮，那带着胶质感的微妙弹性比较赞
喔喔喔，鱼丸非常好吃，没有奇怪的甜味，而且很有弹性
萝卜煮得很好，让我讶异的是咖哩味竟然有煮入味
虽然是一般的公仔面，但老板没有把它煮烂，仍维持很好的弹性，加上香浓的咖哩一起吃
，非常美味
点捞面时，老板会问要中的份量还是大的？价格是一样的，中量的捞面是一块公仔面下去
煮，大的则是一块半的样子。我因为今天吃太多淀粉类的东西，怕大份量太多，所以只点
中份量，但没想到还是不够我吃XD，早知道就点大份量的了。
不过这咖哩三宝捞面味道非常好，我自己是很满意。咖哩没有日式口味那样甜，但也没有
到印式口味那样厚重，比较偏南洋咖哩的风味，香料很香但吃起来不会太浓厚。
三宝方面，鱼丸和萝卜我觉得很棒，鱼丸的口味也是和台湾吃到的不太一样，比较不甜，
调味的痕迹不明显，所以很能吸附咖哩的味道，但本身的原味仍保留相当多。萝卜煮得很
入味，但口感不至软到过头，炖的功夫相当好。猪皮我就没那么喜欢了，它不像我们一般
拿来炖白菜卤的膨皮那样炖到烂，而是到了极软却带点韧性的那种，可是说韧性嘛……却
又不太够，没有那种猪皮特有的胶质感。有点难形容，不过大概就是这样，很软很软，却
又不到软烂的地步，也没有胶质的弹性，有点不上不下的感觉。不过这只是单指口感上给
我的感受，这炸猪皮吸收咖哩的能力还是非常优秀的，吃起来还是很香。
猪扒包(60元)，老实说我是觉得尺寸有点小，或者价格贵了点
里面的料很单纯，洋葱、煎猪排和西生菜，面包上有再抹一层奶油。料虽然比较少也普通
，但猪排的厚度有让我惊艳到
一口咬下，发现味道非常之好啊！原本以为味道会很清淡，但面包上的奶油很突出，很香
很好吃，猪排的味道也非常棒，猪肉的香甜原味都有保持住
口感也是很好，面包超级软之外，连厚厚的猪排也是很软嫩，而且居然还带点肉汁，这煎
得也太好了吧！
原本觉得60元有点贵，不过吃过以后，觉得还算合理XD。首先猪排的尺寸不小，能把整块
面包塞满，不会有只能吃到面包而啃不到肉的问题。更别提这猪排的厚度很够，能让人吃
得很过瘾很满足了，而且即使有相当的厚度，口感也能煎得如此软嫩，真的很不简单。单
论猪排的味道，我给的评价很高。
面包搭配奶油的味道也是很棒，奶油很香很突出，但又不会抢到猪排的味道，两者互不冲
突相辅相成，互相搭配地非常棒。唯一想挑剔的，大概就是面包的香气不太够，我比较希
望是烤得香香脆脆的面包，搭配这软嫩美味的猪排XD。
主餐都吃完了，接着甜点终于上了，奶油脆脆猪(50元)。老板有问我要奶油、奶酱还是花
生口味？我因为不知道奶酱是什么，回答不出来，他就说直接帮我做成两种口味
先来吃黄黄的这个，应该是奶油口味吧？上面有淋满满的炼乳
唔喔喔喔喔喔好好吃，好甜好香！奶油味好浓厚，加上面包烤出来的香气与酥脆口感，简
直是完美拍档啊！
加上炼乳让整体味道更浓厚了，非常好吃，蚂蚁人一定超爱的一道甜点
再来是花生口味的，上面一样是有淋炼乳的
这个也是很棒！炼乳让花生酱的味道更浓更甜了
面包口感也是绝佳，无论是面包的香脆，还是酱料的甜香，都是表现突出的美味
奶油脆脆猪，虽然不晓得为什么要叫这个名字，但这道甜点真的很好吃，无论是奶油口味
还是花生口味，都非常香甜可口，而我自己因为口味的缘故，是比较偏好奶油口味。不过
，如果不是很爱吃甜食的人，可能会觉得这道奶油脆脆猪，会有点过甜喔，请特别注意。
最后来喝咸柠7吧(50元)。这一杯就要50块，老实说我觉得好贵啊……不过后来问同事，
她说这一杯在台北的茶餐厅，通常要80元起跳……
咸柠檬片加上七喜(据说还不能是雪碧喔，味道会不一样)
这家咸柠7还满好喝的，不会只有七喜的汽水味道，咸柠檬片的味道有很大的戏分发挥，
气泡饮料的微刺感，加上汽水甜与咸柠檬的微酸感，味道非常好。此时勉强可以理解，为
什么这一杯简单的饮料，会卖到这个价格。尤其当我另外看到柠檬王的咸柠檬片价格时…
…好吧，如果都是这个价位，那也难怪要卖到50元一杯了，我看大概有40元都是因为那片
柠檬吧……？
同时段内用的客人虽然只有我，不过外带、叫外送的客人还是不少喔
今天午餐吃到的港式小吃，我都觉得满不错的。我没去过香港，不知道道地的港味是否就
是如此，不过老板的港式口音的确带来不少恍若身历其境的效果XD。咖哩三宝捞面味道很
棒，无论是咖哩、捞面、鱼丸等配料，都很美味；猪扒包的面包普通，但猪排好吃到不行
，口感也绝佳；奶油脆脆猪不只是甜在我口，也甜在心头，让我这蚂蚁人十足满意。
如果不是想吃什么大型餐点，如煲仔饭、烧鸭什么的，那么我很推荐基隆孝二路这家港仔
味，价位不高，味道也好，虽然我无法百分百证实，但应该也是道地的港式口味，有机会
来到这里，尽管来试试这基隆少有的港风小吃吧！