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希ラーメン拉面
地址：高雄市左营区莲潭路121号
电话：(07) 581-6521
营业时间：星期一~五 17:30～21:30；星期六、日、国定假日 11:30～14:00、17:30～
21:30
大年初三(1/24(二))晚上约了高中同学们逛莲池潭，
我们晚餐决定在莲潭路上近元帝庙的日式拉面店“希ラーメン拉面”吃晚餐。
当天莲池潭满满游客，
莲潭路上一路人挤人，
这间拉面店当时也不少人排队等候，
不过还好有位同学先帮忙排，
加上大家吃拉面都吃很快的，
所以大概等10~15分钟入座。(原以为会等到超过半小时...)
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店门口前有神社鸟居造型的屋台座位区，
在用餐人潮较多时得以提供更多座位。
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室内座位是采用像 "一兰拉面" 那种个人隔间式的设计，
后方墙上还有衣架供顾客挂外套，
整体的布置装潢风格充满浓浓日本风情。
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这家的拉面是以豚骨汤为基底，
有原味的白豚，
以及延伸出辣味的赤豚、酱油口味的黑豚、罗勒口味的青豚、蒜味的黄豚等。
此外还有3倍浓的(接近日本口味)的博多、东京、福冈三款拉面。
各款拉面都还会标示浓度、盐值、香气。
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在此介绍我们当天享用的拉面
福冈拉面
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福冈拉面即3倍浓的黄豚，
豚骨汤底加入大量的大蒜，
汤头浓厚香醇之中又充满蒜味和蒜香。
面条粗细适中微卷，
口感Q弹有劲能吸附满满汤汁。
配料有5片叉烧肉、切对半的溏心蛋、青葱、木耳等，(我的去掉木耳)
份量算是充足，
其中叉烧肉肉质软嫩肥瘦适中。
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加价11元可加购红茶，
个人觉得太甜。
博多拉面
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博多拉面即3倍浓的白豚，
豚骨汤头温润浓厚又香醇。
赤凰拉面
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赤凰拉面为豚骨汤底加入以朝天椒炒制的秘制辣酱和大蒜，
味道香辣又有蒜香相当够味，
喜爱重口味的可以点这款拉面。
东京拉面
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3倍浓的豚骨汤底加入酱油提味，
点这道拉面的同学觉得汤头的豚骨味比较明显，
酱油味较淡雅。
“希ラーメン拉面”的日式拉面算是挺有特色的，
供应的口味相当多元化而且都不错吃。
大家若有到莲池潭逛逛或游玩可以顺道品尝看看这家的拉面。