[食记] 高雄 楠梓-杨弟弟汤包 脆皮铁板生煎包

楼主: ajay81104 (阿捷)   2021-08-29 23:30:00
杨弟弟汤包
消费时间:2021年8月28日
地址:高雄市楠梓区德民路460-6号(看地图)
营业时间:目前为16:00~24:00
9/1后调整为11:00~13:30/16:30~21:00
公休日:每周一
电话:(07)3635511、0938-073752
餐点价格:牛肉汤包60元、鲜肉生煎包50元、酸辣汤30元
交通资讯:高雄捷运“后劲站”转高雄市公共汽车 6路
在“德民路(外环西路口)站”下车步行前往
图文网志:https://ajay.com.tw/yangdidi/
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今天骑车经过加工区附近的时候,突然撇到了这家“杨弟弟汤包”,好熟悉的招牌,这不
是在地知名的杨宝宝蒸饺吗?怎么如今长大变成了弟弟?带着一丝疑惑,晚上的时候前来
看看,顺便询问一下吧!
“杨弟弟汤包”位于楠梓区德民路上,楠梓加工区日月光K7厂对面,距离杨宝宝蒸饺德惠
店近有600公尺,这么近的距离实在不太像是他们会布的局,尤其在去年豪华版的包包杨
开幕之后,杨弟弟的外观相较之下就显得较为简朴。
除了在外观上极其类似杨宝宝,内装也很有那个感觉,中式的吊灯、鲜红的座椅都挺有那
个味。简单的八桌座位,虽然到了晚餐时间,不过也只有我一个人内用,而且目前是还没
有冷气的,店家可能也知道很热,表示下周就会安装完成。
[菜单]
https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2021/08/yangdidi-4.jpg
菜单相当简单,有汤包、生煎包、汤品、饮料,选择不多,价格也不贵,给我一种很久以
前杨宝宝刚起步的感觉。类似的餐点像杨宝宝的汤品是35元、而包包杨的牛肉煎包一份是
100元,可以看得出差蛮多的吧!
外场只有两个人在制作料理,我首先问他们开多久,店家表示一个多月了,另外还直接询
问了你们跟杨宝宝有关系吗?店家表示有的。在我等餐的期间也不少人前来外带,看起来
也蛮多人知道这里了。
[酸辣汤]
https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2021/08/yangdidi-7.jpg
首先上桌的是酸辣汤,其实份量不少耶!里面的料很多、酸辣度也够,其实就很类似杨宝
宝酸辣汤的味道,我觉得挺不错的。
[牛肉汤包]
蒸笼内的汤包一份8颗,外观其实平凡无奇,也比较像我们平常会吃到的那种傻师傅平价
汤包,不过蛮好吃的,内馅也很多汁、饱满,以这个价位来说蛮不错的,但你要说特地来
吃这道倒也还好。
[鲜肉生煎包]
https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2021/08/yangdidi-12.jpg
最后是我很期待的生煎包,一起锅就立刻上桌,所以铁盘很烫要小心,店家也说这个要在
现场吃最美味,看起来煎包的外观跟汤包是一样的,改用煎的并做出类似冰花煎饺的脆皮
底层,在视觉上就相当吸引人了。
这个很赞呀!首先是他的脆皮口感很棒,而煎包一咬下去是会喷汁的那种,就像是在吃杨
宝宝锅贴的感觉,但这款更加好吃,同样是煎包,不得不说我认为还比我初访包包杨的时
候所吃的煎包还要美味,但它还比较便宜,所以我还蛮推荐的。
[后记]
这家“杨弟弟汤包”,个人认为生煎包的部分很有水准,酸辣汤也有杨宝宝的水准,而且
它不会像包包杨的价格较高,又不会像杨宝宝要等餐半天,只要一通电话就可以提前订餐
,算是蛮方便的,隔天我又去外带了生煎包,果然带回家就没有现场吃的那种感受,但还
是蛮好吃的啦!推荐给各位有兴趣的朋友囉!谢谢观赏。
作者: wennythepooh (维尼)   2021-08-30 12:27:00
以后就是杨妹妹 杨葛格 杨家宇宙

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