※ [本文转录自 Food 看板 #1SnMpOWq ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: Food
标题: [食记][高雄市] 逐鹿炭火烧肉 高雄总店
时间: Sun Apr 28 17:05:13 2019
图文网志：http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/227403758
餐厅名称：逐鹿炭火烧肉 高雄总店
地址：高雄市苓雅区三多四路39号
邻近捷运站：红线R8三多商圈站
电话：(07) 3355533
营业时间：星期一~五 11:00~15:30、17:00~22:30；星期六~日 11:00~22:30
我跟两位加拿大回来的表姊们约4/19(五)晚上要一起聚餐，
看在他们食量很大的份上，
我就选定三多路上近中华路口的 "逐鹿炭火烧肉" 。
当天下午回到高雄我就先去 "兔思糖" 买要送给表姊们的抹茶甜点，
晚上再过去 "逐鹿" 跟表姊们会合一同享用烧肉吃到饱啦！
这是我第二次造访 "逐鹿炭火烧肉" 高雄总店，
第一次是7年前暑假高中同学会在那聚餐，
台南分店则是造访了两次。
店里布置风格走中式复古风，
用餐区有1、2楼，
空间很宽敞可以容纳很多人，
但是依然非常难订。
我是在造访当天的前一个礼拜订位的。
来看这家的菜单吧！
这家供应多款烧肉、野菜和海鲜，
都是可以无限续点吃到饱的。
菜单后面还有建议烤法哩挺贴心的！
(提醒：未成年请勿饮酒)
完整菜单内容可参见我的相簿：http://jeremyckt2.pixnet.net/album/set/6096290
每桌都有烤炉和火锅，
一开始就点了不少烧肉开烤。
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火锅都用来煮些蔬菜包括高丽菜、空心菜等，
汤底选择昆布锅，
汤头清爽又甘醇。
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来介绍一下我们当天点了哪些烧肉吧！
美国霜降牛
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霜降牛肉质鲜嫩多汁而且油花分布相当均匀
美国牛五花
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牛五花的油脂很丰厚哩！
烤好的霜降牛和牛五花
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美国牛板腱
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板腱牛肉的油脂较少吃起来也比较不那么腻口，
肉质也挺鲜嫩的。
味噌猪肉
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猪肉软嫩富油花味噌咸香入味
咖哩鸡腿肉
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三杯鸡腿肉
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开烤！！
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鸡腿肉都挺软嫩的而且都调理地很入味，
其中三杯鸡腿肉带有麻油、大蒜和米酒香气，
咖哩鸡腿肉辛香微辣。
烟燻香肠
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香肠扎实多汁味道咸香有烟燻香气。
鲭鱼
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鲭鱼肉质软嫩多汁味道鲜美，
淋上柠檬汁更美味。
白虾都是先剥好再上桌，挺贴心的。
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白虾肉质挺软Q的味道鲜美，
山地咸猪肉
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柳叶鱼
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蛤蛎、孔雀贻贝、杏鲍菇、大肠
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蛤蛎饱满又鲜美
冰淇淋和饮料都在1、2楼的楼梯间，
其中冰淇淋有供应哈根达斯、明治和杜老爷义式冰淇淋，
我只对哈根达斯有兴趣。XD
在这家最要好好把握的就是哈根达斯冰淇淋啦！
这家哈根达斯有供应6种口味，
当天供应的口味有仲夏野莓、夏威夷脆果仁、抹茶、蓝莓、白桃覆盆子和提拉米苏，
其中抹茶、仲夏野莓和蓝莓都是我最喜爱的前5名口味之一哩！
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抹茶+蓝莓
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仲夏野莓+白桃覆盆子
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当天战力终于有恢复了，
我总共吃了10球哈根达斯冰淇淋，
包括抹茶和仲夏野莓各3球、白桃覆盆子和蓝莓各2球。
两位表姊也各吃了6球哈根达斯呢很厉害！XD
烤麻糬和棉花糖
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再次到 "逐鹿炭火烧肉" 用餐印象依然很棒，
餐点的水准依然维持得很好，
烧肉和海鲜品质很优又新鲜，
能享用哈根达斯吃到饱也是绝佳享受。
两位从加拿大回来的表姊也吃得很满意，
他们都觉得台湾有好多间这样优质的日式烧肉店还挺羡慕的，
在加拿大温哥华就只有牛角日式烧肉，
温哥华的牛角每人消费大概50加币左右(相当于超过台币1000元)，
比台湾的牛角贵不少，
然后温哥华的牛角竟然没有海鲜。 @@
总之当天很开心能跟两位表姊在 "逐鹿" 聚餐，
期盼下次他们回来台湾再次一起吃好料啦！