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作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
标题: [食记] 高雄左营区 北方拉面之家
时间: Mon Feb 18 16:27:35 2019
餐厅名称：北方拉面之家
消费时间：2019年/2月
地址:高雄市左营区富国路420号
电话:07-5589246
营业时间:10:30~20:30(每周一公休)
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46524153
今天又要带家里鼠宝来高雄看医生，同样在看医生之前先来填饱肚子再说，
于是就跑来富国路这间北方拉面之家用餐。然后店家生意很不错，
但还好内用位置颇多，所以不怎么需要担心没有位置坐，毕竟外带客人也不在少数。
菜单就在点餐区的上方，有详细的点餐顺序可以参考，就按照指示点餐即可。
而店家面类价格偏高，但小菜种类不少，且有些饭类产品很快就会售罄，
像我们下午1点多来狮子头饭已经卖光，所以不想遗漏掉任何一种饭类的客人
只能提早来用餐了。另外店内一角有餐具和清汤可以自行取用，
然后店家是按照号码单叫号的，叫到自己的号码后举手示意店员自身的位置，
店员就会把东西送到桌上来，这样方便许多。
综合凉菜和卤味，虽然没有标示详细价格，但凉菜一盘大约是30~40元之间，
而我们卤味花费也不到50元，算是在合理的价位之内。然后凉菜各有其味道呈现，
像是鸡丝小黄瓜是酸甜的，鸡丝稍嫌柴口，蟹味棒则是有点清淡无味，
就按照自己喜欢的菜色去选择就好。最后卤味店家有另外烫过，
端上桌时是热腾腾的，这点还不错。
雪菜肉丝拉面，首先拉面富有咬劲，然后稍微偏硬了点，但还是不错咬。
而雪菜和肉丝份量给不少，肉丝挺鲜嫩，雪菜也不苦，且辣度蛮显明的，
油亮咸香的滋味很好吃，难怪不少客人都会点这道来品尝看看。
双拼牛肉拉面，价格比坊间的贵了点，面条我们则是选择了拉面，
咬劲和雪菜肉丝面的一样就不多加描述了。然后汤头呈现红烧口味，
略微咸甜，普通水准。至于牛肉和牛肚，牛肉被炖煮到很软嫩，
一咬就会分开来，丝毫柴感都没有，不错吃。牛肚的话，带点厚度，
吃起来嚼感十足，同样让我很满意。