※ 引述《mikiup0321 (龙霸)》之铭言：
: 在版上爬文去过几间高雄讨论过的拉面店
: 包含屯京，花月岚，面屋武藏，三田制面所
: 但是都觉得太咸了，实在是受不了
: 我本身还是比较喜欢贺寿喜屋那种较清淡的拉面
: 目前符合标准的有一间在
: 中山路靠近大远百附近的拉面店
: 忘记名字，想请问有推荐的拉面店
: 但口味比较偏清淡的吗
各位好，我是原po。
其实针对浓郁拉面的问题
我在台湾大部份听到的资讯是
台式拉面有针对台人的口味做调整
所以像是屯京或花月岚这种浓郁的拉面
才是正统的日本拉面
这种说法已听过无数次了
因为小弟对日本的状况不了解
所以对此无可置评，
但也因为听信这说法，使我一直误以为
贺寿喜屋是台湾人开的仿日式拉面
直到看了这影片
https://youtu.be/9uomdHt47Uc
才知道原来贺寿喜屋跟屯京或花月岚一样
都是日本拉面店在台湾的分店
这证明就算是日本当地人
也不见得会认为拉面一定要浓郁的
才算正统日式拉面
既便是像贺寿喜屋这种拉面
在日本也是有生存的空间
事实上当初我吃的第一个日式拉面
就是贺寿喜屋，也是因此而爱上日式拉面
后来得知浓郁型的拉面才算正统日式拉面
这说法让我觉得有点难过
如今终于解开误会了，十分开心
我想浓郁或清淡的都各自有支持与喜欢的人
但请不要说浓郁的才算真正的日式拉面了
谢谢大家