※ [本文转录自 Food 看板 #1OBEzmhb ]
作者: rabbit77610 (goodless) 看板: Food
标题: [食记] 高雄盐埕区 353汕头香Q面(盐埕总店)
时间: Thu Nov 17 07:44:46 2016
餐厅名称：353汕头香Q面(盐埕总店)
消费时间：2016年/11月
地址:高雄市盐埕区新乐街221-1号
电话：07-5516333
营业时间:17:00~24:00
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/44406496
晚餐来到了盐埕区，这边新乐街与濑南街老店吃不完，有时候下班就会想往这里跑，今晚
刚好又找到一间没来过的，就赶紧停车下来用餐。店家没纸本菜单可以填写，直接跟老板
点选就好，而店前方有着琳瑯满目的小菜，看喜欢哪个就吃哪个吧。
干面(小)，是古早味的猪油拌面，肉片有点柴口，豆芽菜的脆度在这边表现刚刚好。面条
使用的是容易吸附油脂的细面，跟大多走猪油风的店家相差不远，差别的是各家双油比例
不同。这碗调味适宜，吃起来很涮嘴，差点忘了提到油葱，也是功不可没的要角之一。
肉燥饭(小)，会点这个是因为店家在我之前吃到让我很着迷的无名虱目鱼肚肉燥饭斜对面
，所以才想试试看，没想到端上桌来，竟是肉燥的肥瘦肉如此具体。肥肉口感软Q，我不
太喜欢这种咬劲，而调味咸度普通，略带甜味，但一点黏稠感都没有，颇为失望。
脆肚，其实我不知道这食材的名称，但形状呈现片状且口感软脆扎实，所以就以此称呼。
店家沾酱是酸甜滋味，跟川烫类的非常合搭，另外这一盘价格50元。