朋友推荐的 说是眷村50年老店
吃过几次还不错 一盒半只200初(价格跟烤鸭差不多)
单吃肉质嫩 也很下饭 配酒也很赞
上网看评价也都不错
但是每次去生意都蛮冷清的
虽然这种本来就是做好的东西 去了就拿 也很难大排长龙
但是有跟老板小聊过 说差不多平均一天30只
像一些知名烤鸭(仁武烤鸭 左营大路真口味烤鸭)
一天随便卖个上百只都轻轻松松
何况盐水鸭目前来看 好像也没什么竞争者
究竟苏家盐水鸭的问题是产品 还是知名度不够?
或者地点才是最大的问题呢? (在刘家酸菜白肉锅本店附近)