※ [本文转录自 Food 看板 #1NDfRTwr ]
作者: leafphoto (叶影瓶像_里夫) 看板: Food
标题: [食记] 高雄 老牌白糖粿
时间: Sat May 14 11:09:14 2016
餐厅名称:老牌白糖粿
消费时间:2016 年/ 5 月
地址:高雄市苓雅区自强三路与苓雅二路交叉口
电话:0930-575-111
营业时间:13:00~24:00
无音乐。有图真相网志版:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/114810314
=====我是分隔线======
这天来到高雄,就入住在苓雅夜市附近,
不过其实这天已经去外头逛了一圈吃饱了才回到饭店,看时间还不晚,就来夜市晃晃看有
什么特别的东西。
这家‘老牌白糖粿’其实大概2年前我介绍彰化糯米炸时,高雄的朋友就跟我说这东西很
像高雄的白糖粿。
当时友人就是推荐了这间老牌白糖粿给我,经过时还特别拍照给我看,没想到这次就这样
不期而遇,
顾不得已经8~9分饱,我还是点了一份来试试味道,毕竟哪时会再来到苓雅夜市也不知道
。
口味上就芝麻、花生、综合。
现炸的白糖粿个头不小,体形比彰化糯米炸大上许多,但本质上的确大同小异。
花生口味白糖粿
闻起来淡淡的花生粉香气,体形长但不算厚,吃起来薄脆里头则绵软,表皮略带有仙贝那
种米香,
其实一份吃起来并不多,因为这是炸过膨胀的体积,甜度不高,吃下一份也不会太重的油
腻感。
排队人潮基本上没少过,陆客跟高雄在地人都有,反而台湾的观光客少一些。
我逛了圈苓雅夜市再走回来看还是很多排队人潮,但基本上不会等太久。
后记:
‘老牌白糖粿’对面的南丰鲁肉饭其实我很有兴趣,可惜这次真的太饱了,有缘再吃吧。
而以水手制服妹卖豆浆红茶出名的亚舍泡沫红茶冰,苓雅夜市这边也有店,
我买了一杯,豆浆红茶口味一般,水手服店员脸色也不是很亲切,我就懒得特别介绍了,
分享给大家!