星期五去吃了左营传说中的丸龟乌龙面。
大概是8点45去，人超级多，轮到我时已经是9:25分了
大致观看了一下，都跟在日本所吃到的乌龙面(赞岐乌龙大使 东京面通团)是一样的流程。
都是自助式的取餐，只有在少部分有些许的改变
像是炸物的多寡，跟有没有自己拿汤等...
其实在排队时很期待，因为可以吃到跟日本一样的乌龙面
最后点了牛肉乌龙面(有汤)+炸物，吃下去的瞬间....
超级失望，面体是够粗了，但是面体没有一种晶莹剔透的感觉。
里面的也没有弹性，就跟爱面族的面差不多，只是比较大根。整个就是大大的失望。
ps弹性纯属个人感觉，说不定小弟牙齿有问题，请自己判断。
如果只是要体验日式的流程，丸龟是有做到了，都非常的日式。
在台湾我吃到好吃的乌龙面大概就只有两间我觉得跟日本一样。
但是都不是自助式的取餐
1.台北市的土三寒六。面体晶莹剔透，够弹性!
2.梦时代的乐乐庵。 我吃到的瞬间觉得，这乌龙面也太日本，也是晶莹剔透的面体
配上咬下去会有弹性的感觉。非常好吃!!