※ [本文转录自 Food 看板 #1JaUfFRK ]
作者: hsuhiroko168 (就是那么巧) 站内: Food
标题: [食记] 高雄左营次回麻辣锅物
时间: Sat Jun 7 00:20:25 2014
餐厅名称：高雄左营次回麻辣锅物
消费时间：2014/4
地址：高雄市左营区明华一路350号
电话：07-5581357
营业时间：午膳11:30~15:00 (出餐至14:00)晚膳17:00~22:00 (出餐至20:30)
每人平均价位：250以上
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：鲜蚵火锅类
图文网志版:http://wowsharkman.pixnet.net/blog/post/370898393
纯文字版:
虽然天气悄悄变热了 但是夏天还是可以吃一下锅物的啦
因为今天鲨鱼先生今天要带大家去吃的次回麻辣锅物 可是有很多选择的
而且 冷气很强 不用怕
店片外观印上了明显的店家logo字样
一楼都是公共空间 很有禅意的装潢
楼梯上去后 才是用餐楼层
另一个角落 有一大片落地窗 还有清澈水池相衬
在外等待时还有长椅可以歇座
用餐楼层的装潢采用原木色系 但往上一看 空调的管线整个开放 稍稍影响了视觉
点餐的空档 鲨鱼先生跑去盛酱料啦
一整排的酱料整齐排放 依据个人喜好 调整自己欢的口味囉
酱料桶的下方 有放置冰块 维持葱花 辣椒 洋葱 等佐料的新鲜度 算是很贴心哦
今天的口味有点重 吃火锅一定要有辣椒 葱花 和 萝卜泥
鲨鱼先生选了原味高汤 盛装的容器是石头火锅哦
然后 加点了一份花枝浆 花枝浆很新鲜 可以吃到完整的花枝块 赞啦
菜盘里面的料也很丰富 有蕃茄 金针菇 玉米 鱼板 大陆妹 高丽菜 还有少许火锅料
蔬菜方面 都很新鲜 鲨鱼先生吃火锅时 会先尝试玉米这个项目 新鲜的玉米
可以很轻易的用手把玉米粒拨下来 吃起来会感受到水分饱满的清甜感
当天的玉米 算是很鲜的
另一个角度可以清楚的看到 南瓜 白萝卜 红萝卜 贡丸 花椰菜
份量不多 但种类蛮多变的
主餐的话 鲨鱼先生选了吃了会活蹦乱跳的鲜蚵 其实还没端上来时
我还真有点紧张耶 不知道会不会和预期的不一样
然后 要先跟大家声明 这两碗是两分的量啦
可是真的要向店家竖起大拇指 因为蚵仔 真的太肥美了啦 超大颗的 (旋转洒花啦)
吃火锅 既然点了蚵仔 那么也就少不了他的好朋友蛤仔囉
一颗颗蛤仔 不规则排列 一直在对我招手呢 真是很可爱
海鲜中的两项主角都已经上菜囉 那么 我们今天就来个势均力敌 三强鼎立吧
老板 再来份鲜虾囉
真的要说一下 店家的海鲜都很鲜 摆盘时底部也都会盛装满满一碗的碎冰
加强鲜度 这点真的很加分
各位 你们看看 肥美蚵仔的近照 是不是超诱人啊 等下我要一口吃掉它啦
但这边的蚵仔量 比起先前的 是少了一些 因为 鲨鱼先生点的是双拼锅啊
价位上稍微高一点 可是却可以吃到肉类和鲜蚵 超过瘾的啦
这边的肉类是猪肉 色泽淡红 虽称不上油花均布 但是吃起来还不错啦
朋友的牛肉盘看起来也是很可口 因为牛肉富含铁质 色泽上较显暗红
吃起来口感也很弹 因为肉片很薄 涮几下就可以吃到牛肉的鲜甜原味
吃了那么多美味料理 口一定渴了
只要点一个锅物 店家会附上一杯冬瓜柠檬冰沙 搭配火锅 清爽解腻 一整个正点
鲨鱼先生的习惯是这样的 喜欢先吃菜盘 然后再吃肉片
通通吃完之后 如果我的鲨鱼大肚胃还有空间 通常是都有空间
我就会准备吃下附餐啦 今天的选择是乌龙面 吃起来口感较为普通囉
今天没有点麻辣锅 所以点了一份鸭血来假装
老实说 现在市面上的鸭血 都好软嫩 嫩到夸张 但是好像不能常常吃啊
然后 肚子已经快撑破的时候
店家送上了当日甜点
甜点是抹茶布丁 因为不会太甜 吃起来蛮顺口的 锅物的甜点是不可以太奢求的
最后送上一张菜单给大家参考 价位有高有低 大家依自己喜好选择时段和锅物哦