一点意见
在不考虑主角威能的前提下
正常人
双手：大部分情况负责攻击和防御 极少数情况下可移动身体
双脚：移动和攻击防御
与正常人相比
断一手
单手：攻击、防御、移动的能力理论上减半 (除非发明新招)
双脚：原则不影响，但为弥补断手的能力，通常会刻意加强攻击防御或移动能力
断两手
基本上不用比了，大部分时间都在逃跑，少数机会反击，反击时移动能力还会下降。
断一脚
双手：看似攻击防御没变，实际上可能要用一只手拿拐杖之类的东西辅助移动，
辅助移动时，攻击防御能力就会下降。当然有可能同时移动和进攻，但发生
机率并不会太高。
单脚：移动能力大减，要攻击还得额外使用一只手到两只手来辅助移动。
虽然可学某人单脚跳起飞踢，但你我实际上都知道用这招不如自尽。
断两手
双手：基本上只能负责移动了，攻击防御都有困难。
段延庆算是例外中的例外
第一：需要制造一个有特色恶役(四大恶人)，他又是老大武功不能太差，
加上他如果是残废又超强，人物形象就非常鲜明。
第二：一阳指家学BUFF。一阳指连残疾人士用起来都超强，那六脉神剑的威力
更是不可言喻。
根据以上理由，我认为对练武者而言还是断手比断脚有利。