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eat2323 (阿泣)
2021-02-16 22:43:44图文版无广告食记
https://eat2323.blogspot.com/2021/02/2.html
店 名：スペイン食堂 石井
地 址：东京都品川区旗の台2-1-31 岩瀬荘1F
营业时间：周一、周三～周五 11:30～14：00 17:00～20：00
休 日：周二
店家食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131712/13052515/
官方脸书：https://tinyurl.com/yclxb3zs
造访日期：2020/12/25
个人不负责心得:
这家店是孤独的美食家的出场店家，是在第6季的第9话的出场店家
店家是在旗の台附近，离住的地方不远，常常路过不过都没有进去
先前有买过外带，外带的菜单是有限制的，这次内用试试
把上次缺的五郎菜单补起来，还有比较一下这家店内用以及外带料理的差别
店里面有孤独的美食家菜单，还有分五郎以及久住老师的菜单
以下是这次点的五郎菜单料理的简单介绍以及心得
长谷川さんこだわりの
マッシュルームの鉄板焼き 长谷川先生坚持的蘑菇铁板烧
蘑菇里面放入火腿以及热油，吃的时候还有一点蒜味
而洒在上面的香料菜味道很浓，我是觉得有点像台湾的梅干菜的味道
蘑菇非常的多汁，搭配火腿的提味真的是非常好吃
至于长谷川先生的由来看店家介绍是说蘑菇是从
长谷川农场产的蘑菇，还以为是厨师或是料理者是长谷川
点这个铁板蘑菇还会附面包给你沾下面的油以及酱汁吃
外带的时候买回来以后有一点冷掉，现场吃真的非常的烫，要很小心烫口
除了非常烫之外，因为是放入热油，在油热热的时候香气十足
跟日剧里面一样用两个小叉子吃，非常的难叉而且叉起来还很容易被烫到啊!
ニンジンサラダ 红萝卜沙拉
这个是五郎看到隔壁两个女生有这道菜，才问店员有没有
店员说是点肉的套餐才会付的配菜，不过单点这道菜的人也不少
所以五郎就追加了，上次外带吃觉得非常的爽口，这次内用也有点
在稍微油腻的蘑菇铁板烧之后来一口沙拉
有助于中和一下油腻的嘴巴好迎接下一道料理
たらのアリオリオーブン焼き 蛋黄酱烤鳕鱼
这道菜上来的时候就跟日剧里面一样旁边的油还沸腾著
中间一大块的鳕鱼，旁边很多的甜椒以及番茄
鳕鱼吃起来跟一般想像中超软的感觉不同，相对来说有嚼劲
感觉好像有点再吃嫩鸡肉，搭配蛋黄酱以及番茄的汤汁吃味道十足
这道菜的主要调味是来自新鲜的番茄所以吃起来甘甜
所以不只料理好吃，汤也很好喝而且调味刚刚好不会过咸
サルスエラ 西班牙海鲜汤
充满海鲜的海鲜汤，有一只大明虾、螃蟹、九孔以及鳕鱼
喝的时候还可以喝到一点酒味，是西洋酒的味道
除了浓郁的海鲜味道之外，调味也重，是重口味的汤品
喝到最后觉得有点太咸了，这道汤品有点太咸所以我没有很喜欢不过樱花妹觉得很好喝
イカ墨のパエリア 墨鱼汁海鲜饭
饭上来看道超多的蛤蜊以及很像美乃滋，不过看日剧中有特别提到
那个酱汁是蒜泥蛋黄酱，在碗的下面就是超级黑的饭
先前是买外带，印象中是饭是一般的米的硬度
这次是直接现场吃，吃到的饭就硬很多，跟常常吃到的西班牙炖饭很类似的硬度
米饭是放在铁板上，可以吃到热热的饭而且香气更好
炖饭里面还有加花枝，增加了脆脆的口感
和上面的蛤蜊以及蒜泥蛋黄酱一起吃，又是另外一种风味
吃完饭以后樱花妹有外带一个起司蛋糕，起司蛋糕的起司味道超级浓
据起司蛋糕专家樱花妹表示，这个起司蛋糕的起司味道是非常好的
如果想要来个饭后甜点，可以试试看这家店的起司蛋糕
上次外带没吃到西班牙猪肉肠炒蛋，这次内用菜单上的这道料理被画掉了
可能这道料理已经没有卖了，结论是内用真的比外带更好吃(废话)
~THE END~