店　　名：VERVE COFFEE ROASTERS六本木店
地　　址：东京都港区六本木5丁目16-8
营业时间：上午7:00至晚上7:00
　　　　 *因疫情影响营业时间缩短，建议出发前再次至官网确认
造访日期：2021年/1月
官　　网：https://vervecoffee.jp/pages/roppongi
☁☁☁完整图文网志版☁☁☁
https://hiyori.cc/article/p/11218
东京六本木不限时插座咖啡厅・VERVE COFFEE ROASTERS
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来自美国加州的“VERVE COFFEE ROASTERS”由大学同学Colby和Ryan于2007年共同创立，有别于低价获取暴利的咖啡商，VERVE COFFEE ROASTERS致力于深入世界各地咖啡庄园、产区，亲自去挑选全球优质产地咖啡豆并自行烘焙、提取，期望带给顾客最优质的咖啡体验。
还未入店就看到印在柱子上的店名
赶在森美术馆的STARS展结束前一天来到六本木，看展前特别绕来VERVE COFFEE ROASTERS，品尝来自加州手冲的好味道。正准备走进大门，意外发现到左侧探出头来的东京铁塔，在冬季暖阳照射下闪闪发光。
第一次认识VERVE COFFEE ROASTERS是在镰仓店，尽管有在官网和Instagram上事先查询六本木店的内装，但到访时仍充满了惊喜感。六本木店共有两层楼，有附设网络及插座，150平方米的空间外加挑高天花板及户外草坪绿地，遇上好天气时能感受到被暖阳围绕的悠闲氛围，不管是与朋友小聚抑或是在此使用电脑工作，都是不错的选择。
VERVE COFFEE ROASTERS六本木店是继新宿和镰仓日本第三店舖，虽然在装潢上有所不同，但风格给人的一致性很高。
采光很好的楼梯，超级适合拍照，内用的话建议点餐前事先找寻座位唷。
VERVE COFFEE ROASTERS除了环境舒适外，店员的态度也十分友善（之前去镰仓店时就很印象深刻）。除了会主动介绍当日的手冲咖啡，亲切的服务也令人感到暖心，在和店员聊天时才知道，原来六本木店开店至今已经一年了呢！
之前去镰仓店时，同样也有看到贩售咖啡豆及周边商品的柜位
需要注意的是，VERVE COFFEE ROASTERS六本木店不收现金，只能用信用卡或是交通IC卡支付唷！（可接受SUICA及PASMO）
一楼后方连接的活动场地可容纳将近200人，为了打造一个可以通过咖啡进行各种交流的场所，VERVE COFFEE ROASTERS六本木店不时会租用活动厅与Lulu Lemon共同举办瑜伽活动，并和花道家渡来彻一同开设花艺工作坊，创造咖啡以外的更多可能性。
VERVE COFFEE ROASTERS手冲品项
除了咖啡等饮品外，店内亦有供应轻食餐点及甜点。由于到访当日没有细拍，详细介绍可以参考官网的菜单唷！
拍照小诀窍 建议选坐二楼的座位，拍照时才能将绿色植物一同入镜
经过一番犹豫后，当天我点的是“LAS FLORES”，听店员说这款备受女性客人喜爱。除了木质托盘本身很有质感，特别附上的单品手冲风味小卡也让我在品尝前与咖啡豆加以串连，了解属于它的故事。
依照温度变化，LAS FLORES的风味也会有所改变。初饮时如同蜂蜜般浓厚，香气中散发著核果及巧克力的香甜滋味，温顺的口感很适合作为品味咖啡的入门品项；冷却过后呈现的则是偏酸，令人记忆深刻的风味。
店内植物来自“丛- Qusamura -”，致力于打造令人放松、安心的环境空间
入夜后的二楼人潮少了不少，窗外意外能看到隔壁的期间限定点灯（文末会介绍）。
站在楼梯上向下拍摄
坐在店内即可欣赏到变换的灯饰
期间限定冬季点灯：SIX WAKE ROPPONGI ILLUMINATION
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从白天待到太阳下山，发现隔壁的SIX WAKE ROPPONGI入夜后竟然有举办期间限定的点灯活动“SIX WAKE ROPPONGI ILLUMINATION”，入场不需要费用，点灯期间一直会到2/28，除了有天使的翅膀打卡处外也有三场定时灯光秀。
若不是警卫叫住我说可以免费参观，我应该只会在外面远远拍几张照。尽管点灯范围不算大，但进去都需要量体温及配戴口罩唷！
内部不开放参观，但建筑上层也有点灯～
透过玻璃的反射，将自己和随着灯光变换的翅膀一同入镜。
最喜欢浅蓝色的灯饰:)
虽然已经过了圣诞节，但日本的灯饰活动多半会持续到隔年的一月至二月左右，继续为寒冬延续温暖与希望。这个冬天收集到的灯饰比往年少，能在喝完咖啡后巧遇期间限定的点灯应该也算是种幸运吧:)

羡慕可以去日本