店 名：节骨麺たいぞう 池袋総本店
地 址：东京都豊岛区西池袋1-24-8江戸半ビル1F
营业时间：11:00~22:00
休 日：无
推荐食物：龙神炒饭
最低消费：800/人
官网: https://taizo-ramen.jp/shops/index.html
造访日期：2019年11月
图文网志好读版
https://qurfu5712.pixnet.net/blog/post/219322439
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HI 我是小编洛克
因为每次代购都住在池袋!!
这次的东京拉面乱吃代购行 的第二间拉面
其实也是我常常去吃"池袋西口 节骨面たいぞう"
这间主打 "节" 鱼介 , "骨" 鸡骨+豚骨 的混和汤头
不过我一直觉得他的龙神炒饭才是本体啊! 就跟玩笑亭的本体是叉烧饭一样(笑
这次点的 "节骨こってりたいぞうらーめん + 半龙神炒饭 SET "
节骨こってりたいぞうらーめん こってり
是说节骨面的拉面 , 评价两极
小编洛克觉得还算可以
毕竟口味偏重 , 比较和我胃口
汤头部分 ★ ★ ★
因为个人相对比较不爱鱼介
这碗虽然是鱼介+鸡豚骨 , 但鱼介还是比较重
但 , 不能说难喝 , 就普普
叉烧 ★ ★
叉烧就稍嫌薄弱了
油脂占的部分过多 , 让叉烧过分油腻
面 ★ ★ ★ ★
北海道小麦制成的中太面
其实咬劲很不错 , 很搭配浓汤 面本身单吃也蛮好吃的!! 整碗最棒的就是面体了
半龙神炒饭 ★ ★ ★ ★ ★
要说我是为了龙神炒饭来吃节骨面的也可以
因为这间师傅的炒饭功力极高!!
粒粒分明 , 而且调味刚刚好!!
配上青葱 , 这大概是我在日本吃过前10名的炒饭!
这次是因为没有很饿~
不然我都直接一碗面 一碗炒饭
超推荐大家去节骨面吃炒饭喔!!!
以上