[食记] 北海道 比罗夫好吃乌龙面 CAFE宝月

楼主: iPhone777   2020-12-31 16:05:09
店 名:おうどんCafe 宝月 (ほうづき)
地 址:北海道虻田郡倶知安町比罗夫340-5
营业时间:11:00~14:30(L.O)但过年后暂时休业样QQ
推荐食物:乌龙面(冷)
造访日期:2020年10月
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https://niigata.tw/hozuki/
到了年尾要说よいお年を!的时候了…
上一篇发文是什么时候的事情啊…部落格的帐号密码都快忘记了XD
再一次よいお年を!
本篇是分享在10月中去北海道时,吃到的好吃乌龙面
这趟行程其实也没什么目的,就想说去看看秋天的北海道长什么样子
(虽然47都道府县已经走过数趟了,但秋天的北海道好像是第一次 残念念的)
我们2个人回到新潟后讨论印象最深刻的是什么
异口同声都是“羊蹄山超漂亮”
“道の駅 望羊中山”拍的照片,有上面的提示可以猜想到为什么是“望羊”了
吧,这边可以看到漂亮的羊蹄山喔
这是当地名物炸马铃薯球(元祖あげいも)
原本看名字以为是炸芋头球,结果…对齁…北海道是马铃薯齁…噗
前往Niseko的路上,还有数个点赏羊蹄山非常不错,例如“喷出し公园”听起来色色的名

本篇主角乌龙面宝月,就是在羊蹄山的山脚下
有一位住Niseko的朋友,她跟我们说宝月一定要早点去,不然可能会吃不到
我们沿途吃东吃西,12点多一点到,果然要排队! 而且等了快1个小时吧
滑雪季的话可以想像,秋天老实说这一带人车并不多说…
接着是料理分享噜
根据朋友大大推荐,这边最赞的就是冷乌龙面和炸天妇罗(鸡天)
所以基本上我们都是叫冷乌龙面
这个梅子口味的很清爽,配天妇罗正好
然后也有另外单点,店内有一种隐藏的酱汁,就是下图淋在天妇罗上面的
浓厚浓厚,吃了会上瘾
说这里是她吃过最Q弹的乌龙面
以前住京都时吃过的山元麺蔵,感觉就跟宝月很像,走的就是讃岐乌龙面风
比谁的“腰”比较强那样(日文中用“腰”形容乌龙面的弹力、口感)
我个人评估是两家相当! 所以并列我的乌龙面前5名 (喔…我去过四国好几次,所以还有
几间店也很强)
不过能够眺望羊蹄山,吃到这种等级的乌龙面,恐怕全日本就是宝月了!
也推荐给大大之后来滑雪可以参考参考^^
作者: ken2nd (ken2nd)   2019-01-05 07:16:00
看起来好棒

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