[食记] 孤独的美食家~隐藏在市场里的伊势屋食堂

楼主: eat2323 (阿泣)   2020-12-29 10:43:57
无广告图文版食记,有兴趣可以点
https://eat2323.blogspot.com/2020/12/blog-post_29.html
变异病毒来年假只能宅,来多发一点文好了...
以下是详细食记
店 名:伊势屋食堂
地 址:东京都新宿区北新宿4-2-1 淀桥市场
营业时间:周一~周六 5:00~14:00
休 日:周日、祝日
店家食べログ:https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130404/13081288/
造访时间:2020/12
个人不负责心得:
孤独的美食家店家巡礼,这次来大久保车站附近的集货市场淀桥市场的伊势屋食堂
是在第六季第二话的出场店家,一开始看整排店都暗暗的,以为没开
走近一看发现里面有灯是有营业的,在店外就贴了一张五郎套餐的图
告诉你五郎来是点了哪些,点餐的时候直接把这个拿给店员看就可以了
店员还会告诉你今天是否有哪几样小菜没有。
我没点纳豆,炖竹笋没有卖,汤是萝卜味噌汤,其他都跟五郎一样
主菜就是点了豚バラ生姜焼定食(猪五花姜烧猪肉),樱花妹点了姜烧竹荚鱼定食
点完餐以后店员会拿很多醃菜来让你选,还会一个一个介绍
随便选了两个,发现醃菜也是非常得不错,其中我有吃到一个醃制的山药
山药的味道没有很明显,只有用醋作醃渍,非常的清爽的小菜
主菜的部分我点的姜烧猪五花,姜是磨成泥最后跟葱花一起洒在肉上面
肉是简单的煎过,搭配的是姜泥所以每一块都有浓浓的姜味,味道很足好吃。
樱花妹点的姜烧竹荚鱼,鱼超级软嫩没腥味,姜味没有很明显
姜的味道只是些许提味,这道鱼的料理也是非常好吃
明太子有搭配萝卜泥,本来味道超重的明太子搭配萝卜泥以后温和不少
这是依照五郎吃法,真的不错,萝卜泥跟明太子一起吃以后不配饭也不会觉得死咸
醃渍番茄也是用醋去醃渍,除了番茄的酸味之外还有醋的味道
醃渍番茄有帮忙切片,虽然醃渍得很软但是因为有切片所以很好夹而且不会吃的到处都是
跟日剧一样店员都很有精神,而且很亲切的说明菜单,服务超棒
第一次来的话跟日剧里面一样会给一张名片,上面会写店家营业以及休息的时间
这样点完两个人是2000日币,相当平价,这家食堂很不错。
~THE END~
作者: HunsKing (SmallSausage)   2020-12-29 17:15:00
作者: sajdb (bibo)   2020-12-30 15:21:00
推,期待有一天能造访
作者: Fesstic (Fesstic)   2020-12-31 14:31:00
作者: billymer (上来潜水)   2019-01-08 00:51:00

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